- 6-8 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kis-mevsiminin-incisi-leziz-balkabagi-corbasi/
Kış Mevsiminin İncisi Leziz Balkabağı Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet balkabağı (Soyulmuş ve temizlenmiş )
- 500 ml kemik suyu
- 2 adet havuç
- 1 adet patates
- 2 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet limon
- 1 demet maydanoz
- 15 gram un ( 1 yemek kaşığı )
- 50 gram tereyağ
- Tuz
- Karabiber
Baharat Buketi;
- 1 demet defne
- 1 yaprak pırasa
- 1 demet maydanoz
- 1 demet taze kekik
Sunum için;
- 10 gram kırmızı karabiber turşusu
- 1 demek dereotu
- 1-2 dilim kabak
- 1 adet yuvarlak sebze şekillendirici mutfak gereci
Profesyonel olduğunuz her halinizden belli😊
Çok teşekkürler güzel düşünceleriniz için =)