Kış Rüyası

Kış Rüyası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt + 1 su bardağından biraz az süt
• 1 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı toz şeker
• 125 gram margarin
• 1 poşet krem şanti
• 1 paket vanilya
• 2 paket hindistan cevizi

Kış Rüyası Tarifi'nin Yapılışı

1. Yağ tencerede eritilir. Un ve nişasta konur korkusu çıkana kadar kavrulur.
2. Sonra süt ve şeker ilave edilip muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırılır.
3. Piştiğinde vanilya ilave edilip mikserle 10-15 dk çırpılır.
4. Krem şanti başka bir yerde yapılır. Büyük borcama hindistan cevizi hiç boşluk kalmayacak şekilde yayılır.
5. Üzerine muhallebi dökülür. Muhallebi soğuyunca krem şanti üzerine yayılır.
6. Bir dilim düz diğer dilim de ters olacak şekilde üst üstte konur servis edilir. Afiyet olsun 😊