Kış Salatası

Kış Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 minik brokoli
• 1 minik karnabahar
• 2 minik havuç
• 1 dolmalık kırmızı biber
• 1 dolmalık sarı biber
• 1 dolmalık yeşil biber
• 2 avokado
• Kornişon turşu
• Tane mısır
• Dereotu
• Maydonoz
• Zeytinyağ
• Limon suyu
• Tuz

Kış Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Karnabaharlar çiçeklerine ayrılır ve buharda diri kalacak şekilde pişirilir.
2. Brokolilerde çiçeklerine ayrılır 1 kaşık zeytinyağ ve yarım çay bardağı su ile ayrı bir yerde yine diri kalacak şekilde pişirilir.
3. Bir tavaya yine çok az zeytinyağ koyarak önce jülyen doğradığımız havuçları sonra yine jülyen doğradığımız tüm biberleri ekleyerek bi kaç tur sotelenir.
4. Soğuduktan sonra tüm malzemeler karıştırılır.
5. Üzerine zeytinyağ, limon suyu, tuz ,dereotu ,maydanoz eklenir ve afiyetle yenir. Şık sağlıklı lezzetli ve kolay bir salata olduğu için şiddetle yapmanızı tavsiye ediyorum. Afiyet olsun!