Kış Sebzeli Makarna

Kış Sebzeli Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 Paket Makarna
• Orta Boy Karnabahar
• Orta Boy Brokoli
• 3 tane Havuç
• Kaşar Peyniri

Başemel sos için;

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 Yemek kaşığı sıvı yağ
• 1. 5 yemek kaşığı un
• Karabiber
• Tuz

Kış Sebzeli Makarna Tarifi'nin Yapılışı

Selamün aleyküm arkadaşlar
Makarnayı sevmeyen var mı? 🙂
Makarna yemeyen var mı? 😇
Bu tarife bayılacaksınız.

Haydi Bismillah

1. Makarnayı ve sebzeleri ayrı ayrı tencerelerde haşlıyoruz.
2. Sebzeler çok haşlanmasın hafif diri olsun.
3. Daha sonra ikisinide süzüp dikdörtgen borcama koyuyoruz.
4. Beşamel sos için tencereye yağımızı koyuyoruz.
5. Eriyince unu ilave edip karıştırıyoruz.
6. Un kavrulup kokusu çıkınca olmuş demektir.
7. Sütümüzü ilave edip topaklanmasın diye hızlıca çırpıyoruz.
8. Karabiber ve tuzunuda ilave edip bir kaç dk. da kaynadıktan sonra kapatıyoruz. Beşamel sosumuz hazır.
9. Sosu sebzeli makarnanın üzerine gezdiriyoruz.
10. Kaşar peynirini de rendeleyip üzerine serpiştiriyoruz.
11. 200 derecede ısınmış fırında kaşar peyniri eriyip kızarana kadar pişiriyoruz.

Afiyetle. 💜

Ben bu sefer brokoli bulamadım. fotoğraflarda da göreceksiniz. Brokoli ayrı bir lezzet katıyor. 😍