Kış Tatlısı Tarifi
filizssweetbakery @ instagram
344
kişinin defterinde

Kış Tatlısı

1 vote, average: 5,00 1 vote, average: 5,00 1 vote, average: 5,00 1 vote, average: 5,00 1 vote, average: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 20dk

Kış Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 lt süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 yemek kaşığı nişasta (Mısır kullanıyorum)
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı süt tozu
  • 1 paket krema 200 ml

Elmalı harcı için

  • 3 orta boy küpküp doğranmış kırmızı elma
  • 5 gün kurusu küçük küçük doğranmış
  • 4 adet kuru incir küçük küçük doğranmış
  • 2/3 çay bardağı çıtır kadayıf
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 çay bardağı iri kıyılmış ceviz
  • 3 yemek kaşığı esmer şeker
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1/2 (yarım) çay kaşığı zencefil

Kış Tatlısı Tarifi Yapılışı

  1. Muhallebi için süt şeker nişasta süt tozu bir tencereye alıp muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriyoruz
  2. Koyulaşmaya başlayınca ocaktan alıp ara ara karıştırarak kabuk tutmasını önlüyoruz. Muhallebiyi çok koyulaştırmayın durdukça da biraz koyulaşacaktır unutmayın.
  3. Ilınan muhallebiye kremayı ekleyip mikserle çırpıyoruz ve üzerine streç filmle sarıp soğumaya bırakıyoruz( streç film muhallebiye değmeli bunu kabuk tutmasın diye yapıyoruz).
  4. Tereyağ ve şekeri ocağa alıp eriyince üzerine elmaları ekleyip 4-5 dakika pişirip incir ve kayısıyı ilave ediyoruz.
  5. Tarçını ve zencefilide ilave edip suyunu salıp çekene ve karamelize olana kadar pişiriyoruz.
  6. Ceviz ve kadayıfı ilave edip 3-5 dakika karıştırarak pişirip ocaktan alarak soğumaya bırakıyoruz.
  7. Servis yapıcağınız kuplara 2 kaşık muhallebi üzerine 1 kaşık elmalı harç üzerine muhallebi ve tekrar elmalı harç koyuyoruz.
  8. Üzerine biraz kadayıf serpiştirip buzdolabına soğumaya bırakıyoruz.Servise hazır afiyet olsun.

Kış Tatlısı

Kış Tatlısı

Kış Tatlısı

Kış Tatlısı

Kış Tatlısı

Kış Tatlısı

Kış Tatlısı

Kış Tatlısı

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Kış Tatlısı Tarifi 24.11.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.