Kışa Kalmadan Bitebilir :) Kışlık Karışık Sos Tarifi

Tarifin Hikayesi
Melek Şerbetci
Melek Şerbetci
3.602 Takipçi
  • 8-10 Kişilik
  • 40dk Pişirme, 30dk Hazırlama
Benim gibi birde acı seviyorsanız işte bu tarif tam sizlik ben daha önce bu kadar lezzetli bir sos yememiştim.Pilav yada makarna yanına bile gerek olmadan tüketebileceğiniz süper ötesi bir sos tarifi umarım sizlerde beğenirsiniz ::)
Benim gibi birde acı seviyorsanız işte bu tarif tam sizlik ben daha önce bu kadar lezzetli bir sos yememiştim.Pilav yada makarna yanına bile gerek olmadan tüketebileceğiniz süper ötesi bir sos tarifi umarım sizlerde beğenirsiniz ::)

Kışa Kalmadan Bitebilir :) Kışlık Karışık Sos Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 kilogram kırmızı biber
  • 3 kilogram patlıcan
  • 2 kilogram domates
  • Yarım yeşil biber
  • 1 avuç cin biber
  • 15 adet sarımsak
  • 1 çay bardağı üzüm sirkesi (elmada olabilir)
  • Yeteri kadar tuz
  • 1,5 çay bardağı zeytinyağı
  • Maydanoz (istediğiniz kadar)

Kışa Kalmadan Bitebilir :) Kışlık Karışık Sos Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle yıkadığımız kırmızı biber ve patlıcanları ister fırında ister közmatikte közleyelim. Ben közmatikte közledim tabiki közde yaparsınız lezzeti iki kat daha artacaktır.
  2. Közlediğimiz patlıcan ve kırmızı biberlerin kabuklarını soyalım.Ardından çok fazla küçük olmayacak şekilde doğrayalım.
  3. Patlıcan,kırmızı biberleri ve doğranmış domatesleri tencereye alalım.
  4. Üzerine sarımsaklarımızı da küçük olmayacak şekilde doğrayıp ilave edelim.
  5. Tenceremizi ocağa alalım ve yaklaşık 30 dakika pişirelim.
  6. Bu sırada 1,5 çay bardağı zeytinyağında doğranmış yeşil biber kavurmaya başlayalım.Biberleri çok kızartmamaya dikkat edelim.
  7. Biraz kavrulduktan sonra cinbiberleri de ekleyip bir kaç dakika da birlikte kavuralım . Burda biberlerinizi doğrarken eldiven kullanmanızı tavsiye ederim tabi birde boğazınız yanmasın dikkat edin :)
  8. Sosumuza zeytinyağında kavurduğumuz biberleri ve doğranmış maydanozu ekleyip 5 dakika daha pişirelim.
  9. Sirke ve yeteri kadar tuzunuda ilave edip 2-3 dakika kaynatıp ocağı kapatalım.
  10. İster büyük ister küçük kavanozlara sosumuz sıcakken doldurup ağızlarını hava almayacak şekilde sıkıca kapatalım.
  11. Ardından kavanozları ters çevirip soğuyana kadar bekleyelim.
  12. Soğuyan soslarımızı soğuk bir yerde yada dolapta muhafaza edelim. Afiyet olsun.

Ben bu ölçülerle 430cc’lik  kavanozlarla 11 adet elde ettim.

Kışa Kalmadan Bitebilir :) Kışlık Karışık Sos Tarifi
Kışa Kalmadan Bitebilir :) Kışlık Karışık Sos Tarifi
Kışa Kalmadan Bitebilir :) Kışlık Karışık Sos Tarifi
Kışa Kalmadan Bitebilir :) Kışlık Karışık Sos Tarifi
Kışa Kalmadan Bitebilir :) Kışlık Karışık Sos Tarifi
Kışa Kalmadan Bitebilir :) Kışlık Karışık Sos Tarifi
Kışa Kalmadan Bitebilir :) Kışlık Karışık Sos Tarifi
Kışa Kalmadan Bitebilir :) Kışlık Karışık Sos Tarifi

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Kışa Kalmadan Bitebilir :) Kışlık Karışık Sos Tarifi 03.10.2019 11:12 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 03.10.2019 16:33 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Domates Sosu Tarifi (videolu)
Domates Sosu Tarifi (videolu)12-14 kişilik, 50dk Pişirme, 20dk Hazırlama16 B
Kışlık Menemen Tarifi
Kışlık Menemen Tarifi16 Kişi ve üstü kişilik, 2 saat Pişirme, 1 saat 30dk Hazırlama8 B
Kışlık Kabak Hazırlanışı (videolu) Tarifi
Kışlık Kabak Hazırlanışı (videolu)4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama577
Lutenitsa Kahvaltılık Sos Tarifi
Lutenitsa Kahvaltılık Sos12-14 kişilik, 45dk Pişirme, 10dk Hazırlama317
Kışlık Domates Tarifi
Kışlık Domates10-12 kişilik, 25dk Pişirme, 20dk Hazırlama16
Buzluğa Kışlık İçli Köfte Tarifi
Buzluğa Kışlık İçli Köfte2-4 kişilik, Pişirme yok, 45dk Hazırlama68
Pratik Kahvaltılık Domates Sosu Tarifi
Pratik Kahvaltılık Domates Sosu12-14 kişilik, 40dk Pişirme, 10dk Hazırlama0
Kışlık Salamura Tarifi
Kışlık Salamura8-10 kişilik, 10dk Pişirme, 30dk Hazırlama80
Peynirli Pamuk Poğaça Tarifi
Peynirli Pamuk Poğaça4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 1 saat 15dk Hazırlama26
10 Dakikada Pratik Mini Gözlemeler Tarifi
10 Dakikada Pratik Mini Gözlemeler4-6 kişilik, 5dk Pişirme, 10dk Hazırlama97
Kıymalı Patates Dolması Tarifi
Kıymalı Patates Dolması1-2 kişilik, 20dk Pişirme, 25dk Hazırlama31
Sebzeli Misket Köfte Tarifi
Sebzeli Misket Köfte4-6 kişilik, 40dk Pişirme, 20dk Hazırlama40
Ev Usulü Kuzu Tandır Tarifi
Ev Usulü Kuzu Tandır4-6 kişilik, 2 saat Pişirme, 15dk Hazırlama128
Kış Hazırlıkları Nelerdir? Tarifi
Kış Hazırlıkları Nelerdir?

Yazın sebze meyve alışverişi yapması her zaman daha keyiflidir çünkü sebzeler, meyveler daha çeşitli, leziz…

Kışlık Domates Nasıl Saklanır? Tarifi
Kışlık Domates Nasıl Saklanır?

Domates hem çok faydalı ve hem de girdiği her yemeği lezzetlendiren bir sebze! Havalar ısınınca…

Kış Sebzeleri Listesi: Kışın Yapılabilecek Tarifler Eşliğinde Tarifi
Kış Sebzeleri Listesi: Kışın Yapılabilecek Tarifler Eşliğinde

İçinizi Isıtacak Tariflerle Besleyici Kış Sebzeleri Kış demek, sıcacık evlerde, zengin sofralarda uzun ve neşeli…

Aç Kalmadan Zayıflamanın 12 Püf Noktası Tarifi
Aç Kalmadan Zayıflamanın 12 Püf Noktası

Aç Kalmadan Kilo Vermeniz Mümkün! Yemeklerden mahrum kalmayarak, açlıktan uzak şekilde nasıl zayıflanır kadın ve…

Kolay Pratik Kış Yemekleri Tarifi
Kolay Pratik Kış Yemekleri

Türkiye'nin en sevilen yemek tarifi sitesinin en çok denenmiş kış yemekleri tarifleri listesi gururla sunar!…

Tibet’in 5 Hareketi ile Genç Kalmanın Sırrını Keşfedin! Tarifi
Tibet’in 5 Hareketi ile Genç Kalmanın Sırrını Keşfedin!

Tibet'in Gençlik Pınarı 5 Yoga Egzersizi Tibet’in 5 hareketi, Peter Kelder’in sağlıklı bilgiler içeren “Tibet’in…

Köri Nedir? Faydaları, Yemeklerde Kullanımı Tarifi
Köri Nedir? Faydaları, Yemeklerde Kullanımı

Köri: Geleneksel Hint Mutfağının Zengin Baharatı Hindistan’ın yerel lezzeti olarak ün salan köri Hint yemeği…

Kravat Nasıl Bağlanır? En Kolay 7 Yöntem Tarifi
Kravat Nasıl Bağlanır? En Kolay 7 Yöntem

Kravat Bağlama Yolları: Pratik ve Şık! Kravat bağlamak, hayatın herhangi döneminde aniden karşılaştığınız bir soruna…

Bebek Bakım Çantası İçinde Neler Olmalı? Tarifi
Bebek Bakım Çantası İçinde Neler Olmalı?

Bebek Bakım Çantası Nasıl Hazırlanır? Anne olduktan sonra artık her şeyiniz 2 kişilik olmaktadır. Attığınız…

Babalar Günü Sözleri: Kısa, Duygusal, Resimli 2021 Tarifi
Babalar Günü Sözleri: Kısa, Duygusal, Resimli 2021

Babalar Günü Kutlu Olsun! Yıl içinde pek çok önemli gün, severek ve hasretle kutlanır. Bu…

Babalar Gününe Özel Kısa, Duygusal Şiirler 2021 Tarifi
Babalar Gününe Özel Kısa, Duygusal Şiirler 2021

Duygu Yüklü Babalar Günü Şiirleri Duygu ve düşünceleri en zarif şekilde ifade etmek için şiirler…

Babalar Günü İçin El Yapımı Hediye Fikirleri 2021 Tarifi
Babalar Günü İçin El Yapımı Hediye Fikirleri 2021

Babalar Günü Hediyeleri: Pratik ve Ucuz Sürprizler Her sene Haziran ayının 3. Pazar gününe denk…

Babalar Günü Mesajları 2021: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Babalar Günü Mesajları 2021: Resimli, Kısa, Duygusal

Babalar Gününe Özel Anlamlı Mesajlar Baba, bizi her fırsatta sarıp sarmalayan ve manevî olarak kudretiyle…

Babalar Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021 Tarifi
Babalar Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021

Bu Yıl Babalar Günü Ayın Kaçında? Babalar Günü, babaların sevgisini ve çabasını takdir etmek için…

Tarhun Otu Nedir? Faydaları, Yemeklerde Kullanımı Tarifi
Tarhun Otu Nedir? Faydaları, Yemeklerde Kullanımı

Tarhun Otu: Osmanlı Mutfağının Yeşil Altını Vücudumuzun ihtiyaç duyduğu her şey için en doğru adres…

Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları Neler? Tarifi
Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları Neler?

Gebelikte Pilates Yapılışı, Faydaları ve Önemi Hamile pilatesi hareketleri gebelik döneminin son günlerine yaklaşırken pek…

Zerdeçalın Az Bilinen 11 Faydalı Özelliği Tarifi
Zerdeçalın Az Bilinen 11 Faydalı Özelliği

Zerdeçal: Evinizde Mutlaka Bulunmalı! 2500 yıldan beri Hindistan’da baharatların kraliçesi olarak kabul edilen zerdeçal günümüzde…

Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan Tarifi
Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan

Çukurcuma Lezzet & Gezi Rehberi İstanbul’daki her semtin bir hikayesi ve geçmişi bulunur. Çukurcuma da…

Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni Tarifi
Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni

Saç Dökülmesi Neden Olur? Kuru, cansız, seyrek saçlardan şikayetçi misiniz? Özel günlerde, davetlerde ya da…

Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi Tarifi
Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi

Mayıs Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Mayıs, baharı uğurladığımız yaza merhaba dediğimiz aydır. Bu mevsimde…

Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı? Tarifi
Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı?

Kış Çayı: Bağışıklık Güçlendiren İlaç Etkili Havaların soğuduğu, vücudun yağlanmaya başladığı, halsizlik, isteksizlik ve yorgunluğun…

Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri Tarifi
Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri

Laktozsuz Süt: Gaz ve Şişkinlik Yapmaz Temel besin kaynakları arasında yer alan süt, insan vücudunun…

Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi Tarifi
Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi

Yunan Adaları Yemek & Gezi Rehberi Dünyanın gözde tatil durakları arasında yer alan Yunan adaları,…

Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti Tarifi
Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti

Hipertansiyon: Yüksek Tansiyonda Beslenme İnsan vücudunda her şey belirli bir disiplin ile çalışmaktadır. Bu disiplin…

Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım Tarifi
Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım

Burun Kanamasına İyi Gelen İlk Yardım Burun kanaması pek çok insanın hayatı boyunca en az…

Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir? Tarifi
Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir?

Şifalı Ot Çeşitleri: Tabiatın İyileştirici Gücü Asırlardır halk arasında pek çok sofrada kullanılan bitkisel ot…

Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri Tarifi
Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri

Sağlıklı Gülüşler İçin Diş Beyazlatma Yöntemleri Dişlerin en dışında bulunan kısma diş minesi adı verilir.…

Tarifler Geri
Videolar Geri