- 6-8 Kişilik
- 2 saat Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kisa-kalmayan-muhtesem-lezzetli-aci-sos/
Kışa Kalmayan Muhteşem Lezzetli Acı Sos Tarifi İçin Malzemeler
- 5 kilo domates
- 1 kilo acı kıl biber (Ben yoğun biberli seviyorum, isterseniz acı tatlı karışık yapıp acısını dengeleyebilirsiniz)
- 2 büyük kapya biberi
- ortalama 30 iri diş sarımsak
- 1 çay bardağı üzüm sirkesi (Elma da olur)
- 2 çay bardağı zeytinyağı (Sıvı yağ da olur)
- 1 yemek kaşığı kaya tuzu
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı limon tuzu
- 1 tutam maydanoz
afiyet olsun size teşekkür edrim
Rica ederim 😊
bu konserveleri dolabta mi sakliyor musunuz
Hayır normal dolapta karanlıkta saklıyorum, 1 seneye yakın dayanıyor.
Sıcakken doldurup kapagını iyice kapatıp ters çevirince vakum görevi görüyor. O yuzden soğukta durmasına gerek yok. Belki 1 seneden fazla da dayanıyodur ama ben en geç 1 senede bitirdim, tadında en ufak değişiklik yoktu, ilk günkü gibi yedik.