Kısır Tarifi
zeynep öz
9
kişinin defterinde

Kısır

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 25dk
Pişirme: 10dk

Kısır Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı ince bulgur
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım Demet dere otu
  • Yarım Demet nane
  • Biraz mor lahana
  • 1/2 (yarım) su bardağı zeytinyağı
  • 1, 5 yemek kaşığı biber salçası
  • 1, 5 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 2 tatlı kaşığı Tuz
  • Sıcak su
  • 1 adet limon
  • 3 yemek kaşığı nar ekşisi

Kısır Tarifi Yapılışı

  1. Bulguru bir kaba alın ve üstünü örtecek kadar sıcak su ekleyip bulgurun şişmesini bekleyin.
  2. Bir tavaya 2-3 kaşık zeytin yağı ekleyin.
  3. Yağ kızınca ince ince doğranmış soğanı pembeleşinceye kadar kavurun.
  4. Ardından salçaları ekleyip 1-2 dakika daha kavurun.
  5. Salçalarda kavrulunca ocaktan alıp, soğumaya bırakın.
  6. Bu sırada tüm Yeşillikleri ince ince doğrayın.
  7. Bulgur şişip soğuyunca üzerine salçalı sos ve baharatları ekleyip elinizle karıştırın.
  8. Üzerine limon suyu ve nar ekşisini de ekleyip iyice karıştırın.
  9. Son olarak yeşillikleri de ilave edin.
  10. Üzerine 1-2 kaşık zeytin yağı gezdirip servis tabağına alın.

**Sulanmaması için domates kullanmadım domates dilimleri marul ve turşuyla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun…

 

Kısır

Kısır

Kısır

Deneyenlerden Fotoğraflar

(1 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Kısır Tarifi 11.12.2019 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.