Kısır Tarifi
Zeynep Atmaca
13
kişinin defterinde

Kısır

4 puan, ortalama: 5,00 4 puan, ortalama: 5,00 4 puan, ortalama: 5,00 4 puan, ortalama: 5,00 4 puan, ortalama: 5,00 (4 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 25dk
Pişirme: 10dk

Kısır Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı köftelik bulgur
  • 1 su bardağından iki parmak eksik sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1 tatlı kaşığı pulbiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Nar ekşisi

İçine doğramak için;

  • Taze soğan
  • Marul
  • 1 adet domates
  • Yarım demet maydanoz

Kısır Tarifi Yapılışı

  1. Önce bulgurumuzu yoğurma kabına alıp içine tuzumuzu atıp kaynar suyla ıslatalım ve dinlenmeye bırakalım.
  2. Bulgurumz dinlenirken içine koyacağımz malzemelerimizi yıkayıp süzdükten sonra ince ince doğrayalım.
  3. Hepsini doğradıktan sonra bulgurumuzu alıp gerekli olan baharatlarımızı salçalarımızı ekleyip bir güzel yoğuralım.
  4. Yoğurduktan sonra yağı döküp tekrar her tarafa yayılması için 1-2 dakika daha yoğuralım.
  5. En son ince ince doğradığımız sebzelerimizi ekleyip nar ekşisini de dökelim tekrar karıştıralım. Afiyet olsun.

Kısır

Kısır

Kısır

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Kısır Tarifi 10.04.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.