Kısır Tarifi
Aylin
8
kişinin defterinde

Kısır

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 10-12
Hazırlama: 25dk
Pişirme: 10dk

Kısır Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 buçuk su bardağı köftelik bulgur
  • 3 su bardağı kaynar su
  • 3 yemek kaşığı salça (2 domates 1 biber salçası yaptım)
  • 2 büyük boy soğan
  • 4-5 adet marul
  • 1 havuç
  • Yarım demet maydanoz
  • 3 dal dereotu
  • 6 tane zeytin
  • 2-3 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 1 limonun suyu
  • Sumak

Kısır Tarifi Yapılışı


  1. Bulgurumuzu 3 su bardağı kaynamış su ile ıslayalım ve karıştırıp kapağını kapatalım.
  2. Bol yağda 2 soğanı ve salçayı kavuralım. Karabiber ve 1 tatlı kaşığı şeker ile tuzunu ekleyelim.
  3. Soğanımız yumuşayınca ( çok fazla pişmesine gerek yok) bulgurumuz ile birleştirip güzelce karıştıralım.
  4. Soğanın sıcaklığı geçmeden 1 tane havucu rendenin küçük bölümünde rendeleyelim. ( dişe gelsin istemiyorsanız soğanla beraber de pişirebilirsiniz).
  5. Soğuyunca dilediğiniz kadar marulu (yaklaşık 5 adet kullandım) yarım demet maydanozu, derotunu ekleyebilirsiniz.
  6. 6-7 adet zeytinin dilimi (isteğe bağlı).
  7. 1 limonun suyunu ve nar ekşisini de damak tadımıza göre ayarladıktan sonra sumak koyalım. Güzelce karıştıralım.Afiyet olsun.

Kısır

Kısır

Kısır

Kısır

Kısır

Kısır

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Kısır Tarifi 17.09.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.