- 6-8 Kişilik
- 40dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/kisir-adana-usulu-8432180/
Kısır (Adana Usulü) Tarifi İçin Malzemeler
Bulgurlu kısım için;
- 6 çay bardağı köftelik bulgur (kişi başı 1 çay bardağı)
- 2 adet orta boy kuru soğan
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 su bardağı kaynamış su
- 1 çay bardağı zeytinyağ
- Yarım çay bardağı ayçiçek yağ
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1, 5 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı toz biber
Salatası için;
- 3 adet orta boy domates
- 6 yaprak marul
- 2 adet çengelköy salatalık
- 1 adet rendelenmiş havuç
- 4-5 dal taze soğan
- Biraz maydanoz ve taze nane
- 1 adet limon suyu
- 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
- 1 çay kaşığı tuz ( arzuya göre ilave edilebilir )
Deneyen arkadaşlar, teşekkür ederim, afiyet olsun. Sizinde ellerinize sağlık 😊