- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/kisir-adana/
Kısır ( Adana) Tarifi İçin Malzemeler
- 4 çay bardağı bulgur (bulguru ıslamak için sıcak su ve tuz)
- 3 tane domates
- 2 tane havuç
- Yarım demet maydanoz
- Yeşil soğan
- Marulun göbek kısmı
- Kara lahana
- 1 adet limon
- 1 yemek kaşıgı salça
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- Karabiber, pul biber, kimyon
merhabalar adanalı hanımlar ben adanada misafir olduğum bir evde salata yedim içerisinde sanırım sumak falanda vardı bu salatanın adını bilen varmı? ve tarifi bana yazabilirmisiniz? ben o salataya bayıldımda müthişti ev sahibinede soramadım tarıfini utandım lütfen tarifini istiyorum bana yardımcı olursanız sevinirim şimdiden çook teşekkürler.
Merhaba
Bu ADANA kısırı değil…Biz havuç-karalahana eklemeyiz…Ayrıca bulgurla diğer malzemeler ayrı telden çalmaz kısırın içinde…Bulgur ve diğer malzemeler yoğrularak birbirine yedirilir…Ama sizin kısırı deneyeceğim,güzel görünüyor,elinize sağlık
Adana kisirina pek benzemiyo derya hanim icine havuc konulnaz bizim buralarda.
Adanamızın yemekleri başkadır ya teşk ederim :D
nasıldsa özledim adananın kısırını adananın bulgurunu içli köfte , eşkili kofte, sacda börek harika elinize sağlık