Kısır ( Bulgur Salatası) - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 5dk Pişirme

Kısır ( Bulgur Salatası) Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı kısırlık bulgur
2 su bardağı kaynamış su
1 kuru soğan
4-5 adet yeşil taze soğan
1 çorba kaşığı domates salçası
1 çorba kaşığı biber salçası
2-3 domates
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
2 limon+1 çorba kasıgı nar ekşisi+1 çorba kasıgı üzüm sirkesi
1 çay bardağı zeytinyağı
1 marul
Tuz, çok az kimyon, kırmızı biber

Kısır ( Bulgur Salatası) Tarifi Nasıl Yapılır?

💄Bulgur kapaklı bir saklama kabına konulup üzerine sıcak yeni kaynamış su dökülüp kapağı kapatalım. ( Bulgur ile suyu 1-1 gibi düşünebilirsiniz) 5 dk beklemesi yeterlidir.
💄Tavaya zeytinyağı dökülerek kuru soğanlar ilk olarak ince ince doğranıp kavurulur. Ardından maydanoz ve dereotu ince doğranır ve eklenir. Veson olarak domates ve biber salçası konulur ve karıştırılıp kavurulması için kısık ateşte 2-3 da çevrilir. İçerisime tuz, kırmızı biber ve çok az kimyon katılır.
💄Bulgur kabarınca, ince doğranmış yeşil soğanlar ince ince içine doğranır. Biraz Yoğrulur. Ben tahta kaşık kullanıyorum. Hazırlanan tavadaki kavrulmuş bütün malzeme eklenir. Ve Bulgur iyice tahta kaşıkla salçanın yayılması ve yoğrulması sağlanır. Hazırladığımız küçük küçük kesilen domates, marul eklenir. En son limonlukta hepsi
birlikte karıstırılan ( limon suyu, narekşisi ve sirke) eklenir. Ve tuzu ayarlarız.
Afiyet olsun. 🔚😍

Kısır ( Bulgur Salatası) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.