Kısır (Çiğ Köfte Tadında) - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
15dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Kısır (Çiğ Köfte Tadında) Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı esmer çiğ köftelik bulgur
2 su bardağı sıcak su
1 adet domates
Yarım limon
2 diş sarımsak
5 dal taze soğan
Yarım bağ maydanoz
Yarım bağ nane (Kuru nane de kullanabilirsiniz)
1 çay bardağı nar ekşisi
Yarım çay bardağı zeytinyağı
2 yemek kaşığı domates salçası
Yarım yemek kaşığı biber salçası
2 çay kaşığı tuz ve kırmızı toz biber
1,5 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
İsteğe bağlı olarak da isot veya pulbiber kullanabilirsiniz.

Kısır (Çiğ Köfte Tadında) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Derin bir kap içinde bulgurumuzu rendelenmiş domates ve sıkılmış limonla bir güzel yoğuralım.
Domatesi bulgura iyice yedirmeliyiz.
Avucunuzda bulguru sıktığınızda toplanması gerekiyor.
Bu kıvama geldiğinde yoğurma işlemini bırakalım. Bulgurun üzerine 2 bardak sıcak su döküp üzerini streçle kapatalım ve bir kenarda dinlenmeye bırakalım. Bizde buarada malzemelerimizi hazırlayalım. Dinlenen kusura ilk önce baharat, salça, zeytinyağı ve nar ekşisini koyup güzelce karıştıralım.
En son yeşilleri ekleyip servis tabağımıza alalım. Kısırımız hazır. Afiyetle 🌿Kısır sevmeyen var mıdır aramızda? çiğ köfte tadında bir kısıra kim hayır diyebilir ki. O zaman size kısırın biraz farklı ama bir o kadar da lezzetli hali, çiğ köfte tadında muhteşem bir kısır tarifi vereceğim. Yerken bana hak vereceksiniz. Deneyenlere afiyet olsun.

Kısır (Çiğ Köfte Tadında) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.