- 2-4 Kişilik
- 40dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/kisir-hatay-usulu-845001/
Kısır (hatay Usulü) Tarifi İçin Malzemeler
- 4 çay bardağı kısırlık bulgur
- 2 çay bardağı sıcak su
- 1 çorba kaşığı biber salçası
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 1 domates
- 1 tatlı kaşığı tuz(salça tuzuna göre arttırılabilir veya azaltılabilir)
- 1 çay kaşığı fesleğen
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı kuru nane
- Bir çimdik karabiber
- İstenirse pul biber veya isot (1 tatlı kaşığı kadar)
- Zeytinyağı
- Nar ekşisi
- Yarım demet maydanoz
- 5-6 dal taze soğan
Ayça hanım çok teşekkür ederim.İskenderun’lu ve bir yanım Kahramanmaraş’lı olduğu için onların o güzel lezzetlerini denemek yapmak ve yemek inanılmaz keyifli :) İnşallah yaptıkça paylaşırım sizinle.Sevgiyle kalın
Fatoş hanım merhaba. İskenderunluların yemeklerini biliyorum gerçekten çok lezzetli oluyor bu yüzden sizi takibe aldım ben de yemek yapmasını ve yemesini çok seviyorum ama sizin gibi becerikli biri değilim bildik yemeklerin haricinde pek yemek çeşidi bilmiyorum sizin gibi hamarat arkadaşlardan öğrenmeye çalışıyorum bu yuzden lütfen bizimle hatay’ın o güzel lezzetlerini paylaşın. Sevgilerimle