- 2-4 Kişilik
- 20dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/kisir-hatay-usulu-sarmici/
Kısır Hatay Usulü (Sarmiçi) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı ince bulgur
- 1,5 su bardağı sıcak su
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- Yarım tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağından 2 parmak eksik zeytinyağı
- Yarım çay bardağından biraz fazla nar ekşisi
- Maydanoz
- Taze soğan
- 2 diş sarımsak
- Marul
Yoğurmak için;
- Su
hatayli değilsiniz sanirim
ömrümde sarmiçinin ıslatıldığını görmedim . kısır deyin bence Hatay usulü sarmiçi falan demeyin . ıslatarak yapana saygım sonsuz ama sarmiçi ıslanmaz
Sarımsak hangi aşamada ekleniyor?
bulguru yogururkende ekleyerek bilirsiniz ben ince kıyıp yeşillikler ekledim
Teşekkür ederim.
rica ederim
ağırlık olarak biber salçası kullanılıyor çiğ köfte gibi yogurularak yapıldığından pek tuhaf tat bırakmıyor ama eminim öylede iyidir
salçayı yağla yakıp sonra karıştırmak daha lezzetli olur. çiğ salça tuhaf bir tat katıyor