Kısır Tarifi
Sarya Zorbay (Lezgiyeva)
11
kişinin defterinde

Kısır Tarifi

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 5dk

Kısır Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 çay bardağı kısırlık bulgur
  • Yarım su bardağı zeytinyağı ve ya sıvı yağ
  • 1-2 adet büyük salatalık
  • 3-4 adet yeşil soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • 2 adet orta boy domates
  • 1 yemek kaşığı domates salçası dolu
  • 1 yemek kaşığı biber salçası dolu
  • Tuz, kimyon, karabiber, pul biberi, kırmızı toz biber, kuru nane.

Kısır Tarifi Yapılışı

  1. İlk önce bulguru bir tencereye alalım.
  2. Üzerine geçecek kadar su ilave edelim ve bir iki kaşık yağ ekleyelim.
  3. Sonra ocağa alalım kapağını kapatıp en kısık ateşte suyunu tamamen çekene kadar pişirelim.
  4. Pişmiş bulgura tüm baharatları ve tuzu ekleyelim ve karıştıralım.
  5. Kapağını kapatıp dinlendirelim. Bir tavaya yağı ve salçaları alalım ve kavuralım.
  6. Ocaktan alıp hemen bulgura ilave edip karıştıralım.
  7. Domates ve salatalıkları küçük küp şeklinde doğrayalım.
  8. Yeşillikleri de ince doğrayalım. Tüm malzemeleri birleştirelim. Servis yaparken üzerine nar ekşisi ve ya limon suyu döke bilirsin. Yanında turşu ile ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun 😉

Kısır Tarifi

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Kısır Tarifi 13.12.2019 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.