Kısır Tarifi (videolu)
Ayşe Livaoğlu
46392
kişinin defterinde

Kısır Tarifi (videolu)

(30 oy, puan: 4,73)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 5dk

Kısır Tarifi (videolu) İçin Malzemeler

  • 1 büyük su bardağı ince bulgur
  • Bir miktar sıcak su (bulguru ıslatmak için)
  • 3 yaprak marul
  • 1 demet maydanoz
  • 3 adet taze soğan
  • 1 küçük salatalık
  • 5 tane çeri domates
  • 2 tane orta boy sivri biber
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı (az gelirse ekleme yapın)
  • Nar ekşisi
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Kimyon
  • Tuz
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 diş sarımsak
  • 1 küçük soğan

Kısır Tarifi (videolu) Yapılışı

Karşınızda Müthiş Lezzetli bir kısır tarifi:)

  1. Öncelikle bulgurumuzu sıcak suyla bir miktar ıslatıyoruz.
  2. Ama çok az su ile, sadece suyu döktüğümüz anda hemen kendisini çekecek kadar ve kapağını kapatıp 5 dakika demlendiriyoruz.
  3. Küçük bir tavada kuru soğanı ve sarımsağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile çok az kavurup salçasını ilave ediyoruz.
  4. 2 dakika daha kavurup ocağı kapatıyoruz.
  5. Bulgurun içine döküyoruz ve bütün baharatları, nar ekşisini ve 1 çay bardağı zeytinyağını da ilave edip iyice harmanlıyoruz.
  6. İnce ince doğradığımız yeşillikleri ilave edip iyice birbirine yedirdikten sonra en son domateslerimizi ilave edip karıştırıyoruz ve servis yapıyoruz. Afiyet olsun:)

Kısır tarifi püf noktaları nelerdir?

  • Kullandığınız bulgurun kısırlık bulgur olmasına dikkat etmelisiniz.
  • Bulguru ıslatmak için ekleyeceğiniz su az gelirse kuru kalabilir. Böyle bir durumda sıcak su takviyesi yapabilirsiniz.
  • Kısırınıza ilave ettiğiniz biber salçası lezzetini arttıracaktır.
  • Kuru soğanı kavurarak yaptığınızda rahatsız edecek şekilde soğan kokusu gelmeyecektir.
  • Baharatları ve malzemeleri damak zevkinize göre arttırabilirsiniz.
  • Kırısınızı farklı bir sunum ile sunmak istiyorsanız silikon kek kalıbına bastırıp daha sonra ters çevirerek sunabilirsiniz.

Kısır kaç kalori?

  • Orta büyüklükte 1 kase kısır yaklaşık olarak 178 kaloriye denk gelmektedir.
Kısırın Yapımı 1 Kısırın Yapımı 2 Kısırın Yapımı 3 Kısırın Yapımı 4

Kısır Tarifi

Kısır Tarifi

Kısır Tarifi

Deneyenlerden Fotoğraflar

(185 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Kısır Tarifi (videolu) 28.02.2014 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar:
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.