Kısır Tarifi (videolu) Tam Ölçüsünde

Ayşe Livaoğlu 18.577 Takipçi

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 5dk Pişirme

Kısır Tarifi İçin Malzemeler

1 büyük su bardağı ince bulgur
Yarım su sıcak su (bulguru ıslatmak için)
3 yaprak marul
1 demet maydanoz
3 adet taze soğan
1 yemek kaşığı zeytinyağı(soğanı kavurmak için)
1 küçük salatalık
5 tane çeri domates
1 tane orta boy sivri biber
Yarım çay bardağı zeytinyağı (az gelirse ekleme yapın)
1 yemek kaşığı nar ekşisi
Karabiber
Pul biber
Kimyon
Tuz
1 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 diş sarımsak
1 küçük soğan

Kısır Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Karşınızda Müthiş Lezzetli bir kısır tarifi:)

Öncelikle bulgurumuzu sıcak suyla bir miktar ıslatıyoruz.
Ama çok az su ile, sadece suyu döktüğümüz anda hemen kendisini çekecek kadar ve kapağını kapatıp 5 dakika demlendiriyoruz.
Küçük bir tavada kuru soğanı ve sarımsağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile çok az kavurup salçasını ilave ediyoruz.
2 dakika daha kavurup ocağı kapatıyoruz.
Bulgurun içine döküyoruz ve bütün baharatları, nar ekşisini ve 1 çay bardağı zeytinyağını da ilave edip iyice harmanlıyoruz.
İnce ince doğradığımız yeşillikleri ilave edip iyice birbirine yedirdikten sonra en son domateslerimizi ilave edip karıştırıyoruz ve servis yapıyoruz. Afiyet olsun:)

Kısır Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Gün menülerinin vazgeçilmezi, çay saatlerinin en güzel eşlikçisi Kısırı sevmeyen yoktur. Her hali ile çok sevilen, tadanların damağında iz bırakan Kısır nasıl yapılır? sizler de merak ediyor ve öğrenmek istiyorsanız tarifi incelemeli ve evlerinizde denemelisiniz.

Kısır tarifi püf noktaları nelerdir?

Kullandığınız bulgurun kısırlık bulgur olmasına dikkat etmelisiniz.
Bulguru ıslatmak için ekleyeceğiniz su az gelirse kuru kalabilir. Böyle bir durumda sıcak su takviyesi yapabilirsiniz.
Kısırınıza ilave ettiğiniz biber salçası lezzetini arttıracaktır.
Kuru soğanı kavurarak yaptığınızda rahatsız edecek şekilde soğan kokusu gelmeyecektir.
Kısıra konacak yeşilliklerin yıkandıktan sonra kurumuş olarak kullanılması çok önemli. Bu sayede kısırınızın içinde daha diri görünecektir.
Baharatları ve malzemeleri damak zevkinize göre arttırabilirsiniz.
Kısırınızı farklı bir sunum ile sunmak istiyorsanız silikon kek kalıbına bastırıp daha sonra ters çevirerek sunabilirsiniz.

Kısır kaç kalori?

Orta büyüklükte 1 kase kısır yaklaşık olarak 178 kaloriye denk gelmektedir.

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (322)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

feyzzaa @Feyzzaa

Şikayet Et

güzel oldu tarif için teşekkürler
- Yanıtla
- 2
- 10 ay önce
Fs @ftmsrtc

Şikayet Et

Nane de ekliyorum nefis oluyo bu tarif çok güzel
- Yanıtla
- 2
- 1 sene önce
Gülce Gültekin @Gulce_Gultekin2

Şikayet Et

Dolu dolu 4 kase çıktı, tarifiniz çok güzel teşekkür ederim 😊
- Yanıtla
- 2
- 2 sene önce

Yeni Gelen Yorumlar

Sinem Pillik @sinempillik

Şikayet Et

biber salçası kullanmamak tadını bozar mı?
- Yanıtla
- 0
- 3 gün önce
- Ayşe Livaoğlu @Ayse_Bakirci2
  
  Şikayet Et
  
  hayır tadını bozmaz sadece biber salçası daha güzel lezzet verdiği için kullanıyorum.Arzu ederseniz ilave etmeyin
  Yanıtla
  
  0
  
  2 gün önce
Esra @goog_cf4a1774e8bd

Şikayet Et

Bayıldım tadına fotograf çekmeyi unuttum
- Yanıtla
- 1
- 1 hafta önce
Merve Dikmen @Merve_Dikmen11

Şikayet Et

Yarım su bardağı su kesinlikle çok az geliyor ben bir bardak suya tamamladım. Onun dışında tarifi birebir uygulayabilirsiniz. Teşekkür ederim.
- Yanıtla
- 0
- 2 hafta önce
Büşra Demir @Busra_Demir142

Şikayet Et

elinize emeğinize sağlık hiç kısır yapamayan benim kısırımı herkes sevmeye başladu
- Yanıtla
- 1
- 1 ay önce
- Ayşe Livaoğlu @Ayse_Bakirci2
  
  Şikayet Et
  
  Çok Sevindim Büşra hanım ellerinize sağlık😊
  Yanıtla
  
  1
  
  1 ay önce
nuralparslan @fatmanuralparslan

Şikayet Et

köftelik bulgur da olur mu acaba
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
gülsen karahan @gulsenkrhn

Şikayet Et

efso oldu
- Yanıtla
- 1
- 2 ay önce
Hilal Sert @Hillal

Şikayet Et

Çok güzel oldu teşekkürler 🥰
- Yanıtla
- 1
- 2 ay önce
- Ayşe Livaoğlu @Ayse_Bakirci2
  
  Şikayet Et
  
  Afiyet olsun 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  2 ay önce
Slma @selmapnr

Şikayet Et

Tam aradığım lezzet 😍 çok güzel bir tarif! Ekşi sevenlere öneri : yarım limon suyu çok güzel oluyor 👍
- Yanıtla
- 1
- 2 ay önce
Gamzeli Yıldız @Gamzeli_Yildiz

Şikayet Et

Az önce yaptım çok güzel oldu, baharatları koymadım ben, herkes damak tadına göre ayarlayabilir, denenmeli kesinlikle… ❤️
- Yanıtla
- 1
- 2 ay önce
Fadimana ♥️ Abdullah @fadimana-cinar-8103

Şikayet Et

iyi günler ince bulguru sabah haşlasam öğlene salatasını atsam olur mu
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
- Ayşe Livaoğlu @Ayse_Bakirci2
  
  Şikayet Et
  
  iyi günler olur tabi
  Yanıtla
  
  0
  
  2 ay önce
  - Fadimana ♥️ Abdullah @fadimana-cinar-8103
    
    Şikayet Et
    
    teşekkür ederim 😁
    
    Yanıtla
    
    1
    
    2 ay önce
yüsra aras @yusra-aras-0430

Şikayet Et

kimyon şartmı?
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
- Ayşe Livaoğlu @Ayse_Bakirci2
  
  Şikayet Et
  
  hayır neden şart olsun varsa iyi olur ama baharat tercihi birazda damak zevkinize bağlı.
  Yanıtla
  
  0
  
  2 ay önce
ayşegül @aysegul-2751

Şikayet Et

tarifte 3 sogan yaziyir video da azicik bir sey yokmussunuz. izlemesem 3 tane sogan koyacaktim
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
- semiha savdır @goog_cf57d70616ad
  
  Şikayet Et
  
  Taze soğan yazıyor ama 3 adet
  Yanıtla
  
  1
  
  3 ay önce
- Ayşe Livaoğlu @Ayse_Bakirci2
  
  Şikayet Et
  
  ayşegül hanım tarifi dikkatli okursanız görürsünüz sanırım dikkatsiz bir anınıza denk geldi.tarifte 1 adet küçük soğan 3 adet taze soğan yazıyor 😊
  Yanıtla
  
  1
  
  3 ay önce
Cerencrn @cerenly

Şikayet Et

ben bu tariften bir sey anlamadim ilk basta cok az suyla islatiyoruz yaziyor.suyun devamini ne zaman dokecegiz
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
- Ayfer AYAN @ayferayan
  
  Şikayet Et
  
  Çok az suyla derken ıslatacağımız su fazla gelmesin demek istiyo yarım su bardağı suyu direkt koy yani, bölmiceksin 😂😂
  Yanıtla
  
  4
  
  3 ay önce
Şirince @aesirin

Şikayet Et

Denedim! HARİKA!!! 😍 çok ama çok güzel bir tarif oldu. Ben yeşil biber eklemedim sevmediğim için. Nar ekşisinden biraz daha kullandım ve salatalık yerine kornişon kullandım. Tşk ederim
- Yanıtla
- 1
- 3 ay önce
Çağla A. @morti

Şikayet Et

Bugün denedim harika ötesi oldu diyebilirim. Tane tane oldu. Ben içine biraz da salatalık turşusu ekledim. Yemelere doyamadık, görsellere de resim attım. Bundan sonra kesinlikle bu tarifi yaparım 💙
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
Hülya Ayaz @ummueymen1

Şikayet Et

Eeeeeeeeeeee
- Yanıtla
- 1
- 4 ay önce
Ceyda Çakır @Ceyda_Cakir3

Şikayet Et

benimde ilk basta bulgurun kivami guzel oluyo ama malzemeleri koydukca lapalasiyo nedendir acaba
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
- Ayşe Livaoğlu @Ayse_Bakirci2
  
  Şikayet Et
  
  ceyda hanım bulgurunuzu fazla ıslatmıs olabilirsiniz yada kullandıgınız markayı değiştirin o da çok fark ediyor.Özellikle Yayla yada Duru marka kullanmanızı tavsiye ederim.
  Yanıtla
  
  1
  
  4 ay önce
Betül Cevval Aydın @Betul_CevvalAydin

Şikayet Et

Yaptım ama keşke fazla yapsaydım çok leziz oldu
- Yanıtla
- 1
- 4 ay önce
Eylül Öztürk @Eylul_Ozturk4

Şikayet Et

Şahane bir tarif. 2 katı yapıyorum. Her seferinde parmaklarımızı da yiyoruz 🤣
- Yanıtla
- 1
- 4 ay önce
- Ayşe Livaoğlu @Ayse_Bakirci2
  
  Şikayet Et
  
  afiyet olsun Eylül hanım :)
  Yanıtla
  
  1
  
  4 ay önce
şevval demir alan @sevvaldemisi

Şikayet Et

Merhaba esmer bulgur ile yapsam olur mu ?
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce

1 2 3 … 17 Sonraki »