Kısırım Tarifi
Fatosdagdelen
1
kişinin defterinde

Kısırım

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 5dk

Kısırım Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 çay bardağı köftelik bulgur
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 adet limon suyu
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 3 tane küçük domates
  • 1 yemek kaşığı biber salçası mor lahana
  • 1 adet büyük boy soğan (rendelenmiş)
  • Kıvırcık
  • Lahana turşusu
  • Yenibahar
  • 1 tatlı kaşığı dolu dolu kimyon
  • 1 tatlı kaşığı kaşığı dolu dolu karabiber
  • 1 tatlı kaşığı silme isot
  • 2 çay kaşığı sumak
  • 2 çay kaşığı pulbiber
  • 1 tatlı kaşığı
  • 1 yemek kaşığı nar ekşisi

Kısırım Tarifi Yapılışı

Şunu söylemek isterim kendi yorumu katmış olduğum tarif herşeyiyle lezzetli misafirlerinizin bayılacağı bir tarif şimdiden kolay gelsin.

  1. İlk önce bulguru kaba koyup üzerine bahartlarının hepsini ekleyip tuzunu da kaynar su ekleyip üzerine hafif gelecek kadar karıştıralım bekletelim .
  2. Soğanı rendeleyin, kıvırcık bıçakla ,mor lahanayı ben patates soyacak aparatıyla doğruyorum ,daha sonra turşudan lahana alıp bıçakla doğruyorum .
  3. Domates olursa onuda ince ince kesip ayrı bir kaba boşaltıyorum.
  4. Bu sırada soğanı alıp bulgurun içine ekliyorum.
  5. Sıvıyağla birlikte iyice yoğuruyorum .
  6. Salçaları ekleyip tekrardan yoğuruyorum ve malzemeleri de ekleyip karıştırıyorum .
  7. Limonu ,baharatların hepsinden 1 çay kaşığı kadar tuzla birlikte ekleyip karıştırıyorum. .
  8. Biraz dinlendirip afiyetle yiyebilirsiniz

Kısırım

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Kısırım Tarifi 06.01.2019 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.