- 6-8 Kişilik
- 5dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/kisirin-yapimi/
Kısırın Yapımı Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kilo ince bulgur
- Yeşil soğan
- Domates
- Salatalık
- Salça
- Tuz
- Limon
- Nar ekşisi
- Pul biber
- Maydanoz
https://www.nefisyemektarifleri.com/kisirin-yapimi/
Öncelikle bulguru çok sulu olmayacak şekilde sıcak suyla ıslatın. Kapağını kapatın, dinlensin. Diğer malzemeleri yeteri kadar olacak şekilde küçük küçük doğrayın. Dinlenen ve soğuyan bulgurla karıştırın. Salçasını ekleyin, baharatını, nar ekşisini ve yağını ekleyin ve karıştırın. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Her yörede ve hatta neredeyse her evde farklı şekillerle denenen kısır tariflerinden 10 farklı çeşidi…
Çay Saatinin Gözdesi Kısırın Yanına Ne Gider? Kısır, bulgurun sevilen hallerinden biridir. Kimi yöre bulguru…
Bebek (Çekirdeksiz) Avokado: Mini Besin Deposu! Bebek avokado normal avokadonun tozlanmamış türüdür. Genetiğiyle oynanmış türler…
Riviera: İşlem Görmüş, Yüksek Asitli Zeytinyağı Birçok faydası ile geçmişten bugüne özellikle sabah kahvaltılarımızın olmazsa…
Taze & Kuru Reyhan Nerelerde Kullanılır? Yemeklere aroma ve tat vermek için çeşitli baharatlar eklenir.…
Evde Nane Yetiştirmenin Püf Noktaları C vitamini ve antioksidan özelliğiyle sebzeler arasında dikkatleri üzerine toplayan…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…
Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…
Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…
Secelay hanım merhaba tarif ile ilgili unutulan noktaları fark eder etmez bize iletişim ekranından yazabilirsiniz. Bu tarif için de yeniden düzenleyerek gönderebilirsiniz. Mümkünse en yakın zamanda olursa memnun olurum.
Aybuke hanımdan da yorumlar geliyor ancak daha fazla bu tarif ile ilgili yorumlar onaylamak istemiyorum. Sizlerin de tartışma ortamında mutlu olduğunu düşünmüyorum zaten.
Sevgilerle
sizede merhaba elif hanim tabiki tartismadan hoslanmiyorum bu yaptigim kisirin resimlerini sildim malesef ama en kisa zamanda tekrar yapicam ve paylasicam iyi aksamlar :-)
Gulsen hanim ne guzel konusmus burasi tartisma programi degil insanlar kendine bir ugras edinmis yaptiklari yemekleri paylasiyorlar. Yapici degil yikici davranan zihniyetler oldugu surece birakin kimse birsey yapmasin zaten jurimisin sen keriman hanim begenmedinmi yorumlarini kendine sakla insanlarin tekerine comak sokmayi birakin herkes kendi isine baksin!!!
Aybuke hanım bir sussanız diyorum…
ben eksik yok demiyorumki evet tarifte olcu yok olcuyle yemek yapmam bu sayfadada yeniyim yavas yavas daha dikkat ediyorum tarifle ilgili birinin aklina bise takilirsa bu yorum kosesi bosa konmadi heralde evet adanaliyim bulgur ve cesitlerini benden daha iyi kimse bilemez neyin nasil yapildigini seklini malzemesini bilmedigim bise yoktur çok şukur yaptigim hersey herzaman tam tadinda olur sadece burda yeniyim ve daha once tariflerimi bir yere olculu sekilde yazmadim insaniz illaki hatalar eksikler olur hicbirsey dort dortluk degildir dalgaci uslup tarziniz cok sacma herkes hata yapar buna sizde dahil bu dunyada tek yemek yapan siz degilsiniz hatirlatirim iyi gunler…
Hala empati yapmamışsınız.Tarif i siz yazdınız ben değil :)
Secelay Hn, sinirlenmeyin Keriman hn.ın ayrı bir zaafı vardır kısırlara isterki tam olsun. Bir eksik görmeye dayanamaz.
Elinize sağlık mutlaka sizinki de çok güzeldir. Elinize sağlık
tesekkur ederim gulsen hanim evet eksik var ama kisirda degil malesef yazarken elsik yazmisim yazdim sandim gozumden kacmis kivircik ve kuru sogani salcayla kavurdugumu yazmamisim aslinda yapim asamalarida vardi yuklemede sorun oluyor bazen koymadim bende sinirlendigim nokta tarifleri ordan burdan toplamiyorum boyle bir üslup canimi sıktı sadece ben adanaliyim en guzelini ben yaparim diye baskasina laf etmiyorum her
yorenin kendine ait bir yapma sekli var bu sitede degisik seyleri gormek ve bilmediklerimizi ogrenmek amacli degilmi zaten iyi gunler..
Keriman hn.dan yorumlar bekliyoruz.:)
Ne yorum yapayım Gülşen cim…Tarife bakıp çıkmıştım…Bulgurun üstüne döksuyu şişsin,salçayı ve malzemeyi karıştır:)))
Bilen de yapıyor kısırı bilmeyen de…Malzeme eksik,ölçü yok,zeytinyağ yok,taze nane yok ,kuru soğan yok ,baharatlar eksik…
Bazen yazarlar hakkında ciddi endişelerim oluyor,sağda solda mı fotoğraflıyor,ev gezmesi gün akşam yemeği v.s de mi tariflerini diye…:)))
keriman hanim çig kofte yapmadim kisir yaptim tabiki bulgura su eklicem ve şicicek baharatuda tam soganida var yagi var ama simdi baktim yazarken eksik yazmisim gozumden kacmis ben yillardir yaparim herkeste cok begenir kisir kisiye ozel bir tarif degildir herkes yapabilir ben baharatsiz yemek yapmam yazim hatasi olnus okadar sagdan soldan tarif toplamamada gerek yok burda evimizde yaptigimiz seyleri paylasiyoruz herhangi birsey kazanmiyoruz herkesin yemegi kendine üslup seklinize biraz dikkat ederseniz sevinirim iyi aksamlar..
Secalay hanım,şimdi empati yaparmısınız.?Siz Kısır tarifi bilmeseniz ve şu yukarıdaki tarifi okusanız ne düşünürsünüz.
Ben okuduğum an şunu düşündüm.:Yarım kilo bulgura 5 bağ maydonoz mu ekleyeceğim,1 su bardağı nar ekşisimi mi?2 dal soğan mı?Yağ yok bu tarifte…
O unutulmuş bu unutulmuşşş…Önerim yazınızı önce bir world belgesinde yazıp,okuyup eksikleri tamamlarsanız buraya yüklerken eksik olmaz..Çünkü bizlerin tarifleri sadece bilenler tarafından değil yeni evlenenler,yeni mutfakla tanışanlar ve yurtdışından tarafından da izleniyor.
Onun için bakıp geçtim tarifinizi ve ölçüsü olmayan,yapım ve malzemeleri öylesine yazılmış,bir tarif için endişelendiğim konuda bu yüzden…
Yapım şekli madem Adanalısınız ve bulgurun kısa bir süre yoğurulduğunu,bulgur işlerindeki yoğurma sürelerinin her bulgur yemeğine göre değişeceğini biliyor olmanız lazım
Evet Gülşen,kısır konusunda hassasım,çünkü bulgur işleri güneyin vazgeçilmezi…Her kaşıkla karıştırılan,şişmiş yeşillik ve diğer sebzelerle buluşan bulgur kısır sanılıyor.Şimdi öğreniyoruz Secilay hanımın eksik malzemelerini ve yapım şeklini:)Soğanı salça ile kavurduğunuzu v.s..tarif malzeme.Kolay gelsin…