Kışlık Domates Konserve - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
40dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme

Kışlık Domates Konserve Tarifi İçin Malzemeler

15 kg domates ( taze olması önemli) 25-30 kg yaptım size 15 kg olarak veriyorum ne kadar yapacaksanız o şekilde ayarlayabilirsiniz.
3 yemek kaşığı tuz
2 yemek kaşığı şeker
1.5 çay bardağı sıvı yağ

Kışlık Domates Konserve Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle domateslerimizi güzelce yıkadıktan sonra uç kısımlarına x şeklinde bıçak yardımıyla çizik atalım.
Büyük bir tencerede kaynar olan suya domatesleri sığacak kadar atalım bir dk kadar bekletelim .
Kenarda hazır olan soğuk buzlu suya alalım kabuklarının kolay bir şekilde sıyrıldığını göreceksiniz.
Kabuklarını bu şekilde rahatlıkla temizledikten sonra domatesleri rondodan geçirip derin tencereye alalım.
Domatesleri rendeleyerekte yapabilirsiniz bu tamamen sizin tercihinize kalmış ben fazlaca yaptığım için rende olarakta sevmediğimiz için bu şekilde yaptım.
Tuzunu şekerini ekleyelim.
Önce yüksek ateşte kaynayana kadar sonra altını kısıp bir veya bir buçuk saat kadar ara ara karıştırarak pişirelim.
Bu arada sıvı yağını da ekleyelim. Suyu da olduğu için biraz zaman alabilir.
Kıvama geldiğinde zaten anlıyorsunuz.
Kenarda kavanozları kaynar suya sokup çıkartalım kurulayalım.
Kullanılmamış kapaklarımızı da aynı şekilde kaynamış ve altını kapattığımız suya sokup çıkartalım kurulayalım.
Kapakları kaynar suya koymayalım yapıları bozulabilir sadece bir bastırıp çıkartalım.
Daha sonra halen kaynar olan sosumuzu iki parmak boşluk kalacak şekilde kavanozlara doldurup ağzını sıkıca kapatalım.
Elinize bez sarın eller yanmasın.
Sonra hemen ters çevirip bir gün o şekilde bekleyelim.
Ertesi gün kontrol edelim kapak bombeli olanlar olmamıştır kapak vakumlanmış olmalı.
Kesinlikle güneş ışığı almayan serin bir ortamda saklayalım. Arada bir kontrol edelim fayda var.
Konservenin üzerinde beyaz pamukçuk gibi yapı varsa kapaktan hava alıyor demektir. Şimdiden ellerinize sağlık🙏🏻.

Kışlık Domates Konserve Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (11)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Mine İkranur Köksoy @MineIkranur_Koksoy

Şikayet Et

merhabalar ayçiçek yağımi kullandınız acaba yoksa zeytinyagimi
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- duru_yummy @seval0066
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba ayçiçek yağı kullandım.
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Mine İkranur Köksoy @MineIkranur_Koksoy

Şikayet Et

merhabalar ayçiçek yağımi kullandınız acaba yoksa zeytinyagimi
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- duru_yummy @seval0066
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba ayçiçek yağı kullandım.
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Burçin @Burcin_Engin

Şikayet Et

merhaba ilk defa yapicam da domatesleri kaynar suya atip soydugumuz zaman domatesin tadi farkli oliyor diyorlar dogrumudur ?
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- duru_yummy @seval0066
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba ben bu şekilde yapıyorum bize farklı gelmiyor severek tüketiyoruz . Eğer şüphe ederseniz tabiki rende yapabilirsiniz. Sevgiler 🥰
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Meltem KAYA @meltemka

Şikayet Et

Ağız tadıyla tüketin.🥰
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- duru_yummy @seval0066
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkürler ♥️
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Fatma Kıran @fatmakiran

Şikayet Et

emeğinize sağlık
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- duru_yummy @seval0066
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkürler 🌸
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Gözde Selin @GozdeSelin_Tutunculer

Şikayet Et

15 kilo domatesten kac kavanoz cikiyo acaba
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- duru_yummy @seval0066
  
  Şikayet Et
  
  20 kg yaptım ve 5 tane 1 litrelik kavanoz, 11 tane 750gr lık kavanoz ve 11 adet te 200 ml kavanoz çıktı. Umarım açıklayıcı olmuştur. Hangi kavanoza yapacağınıza bağlı biraz da🙏🏻 teşekkür ederim ♥️
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
  - Gözde Selin @GozdeSelin_Tutunculer
    
    Şikayet Et
    
    cok tesekkurler 😊😊
    
    Yanıtla
    
    1
    
    3 yıl önce