Kışlık Dondurucu İçin Bakla 2

Kışlık Dondurucu İçin Bakla 2 Tarifi'nin Malzemeleri

• Dilediğiniz miktarda bakla
• Buzdolabı poşeti

Kışlık Dondurucu İçin Bakla 2 Tarifi'nin Yapılışı

Ben daha önce direk baklalara hiç bir işlem yapmadan dondurucuda nasıl muhafaza ettiğimi sizlere önceki tariflerim arasında göstermiştim.

Bu tarifimde şoklama hafif haşlama işlemi kullanarak dondurucuda muhafaza edecem. Her iki türlü de saklayabilirsiniz. Nasıl kolayınıza giderse. Sizlere ek tarif sunmak için bu şekildede saklandığını göstermek için yayınlıyorum.

Önceki tarifimin Kışlık dondurucu için bakla tarifimin linkine buradan bakmak isterseniz ⬇️.

1. Baklaları güzelce yıkayıp suyunu süzdürün ve uç kısımlarını bıçak ile alalım 2 parmak kalınlığında baklaları keselim. Bir yandan da tencereye sıcak su ve biraz tuz koyup kaynamaya bırakalım.
2. Kaynayan suya baklalarımızı ekleyelim. Ara ara karıştırıp baklaların hafif sararmasını sağlayalım bu işlem 4 – 8 dk arası değişiyor. Bir leğene soğuk su hazır edelim. Sararan baklalarımızı sıcak sudan süzgeç yardımı ile alıp direk soğuk suyun içine atalım. Bu şekilde soklamış olacağız ve diriliğini kaybetmeyecek baklalar.
3. Soğuk suyun içinden de süzgece aktarıp suyunun iyice süzülmesini sağlayalım. Suyu süzülünce ( baklalar ılık ise ) bir tepsiye yayıp soğumasını sağlayalım.
4. Yiyeceğiniz miktarda buzdolabı poşetlerine pay edip dondurucuya koyalım. Bu şekilde 1 sene içinde çıkarıp çıkarıp tüketebilirsiniz.

Bakla yemeği yapımı için ise bu tarifime göz atabilirsiniz ⬇️.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun ❤.