Kışlık Erişte
Bu tarif e-minee adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/kislik-eriste-6208764/
https://www.nefisyemektarifleri.com/kislik-eriste-6208764/
Kışlık Erişte Tarifi İçin Malzemeler
- 11 adet yumurta
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 3 çorba kaşığı irmik
- 2 kg un
- Su
Kışlık Erişte Tarifi Yapılışı
- 11 adet yumurtayı bir kaba kırıyoruz.
- Yumurtaların kapladığı hacimden biraz fazla ılık su ilave ediyoruz. Ben bu tarif için büyük bir kase dolusu yumurta ve aynı kase ile 1, 5 kase ılık su kullandım.
- 2 kaşık tuz ve unu ilave ederek sert bir hamur yoğuruyoruz.
- Hamur 20 dakika dinlenince 15-16 parçaya ayırıp hamurdan bezeler yapıyoruz ve üstlerini bir bezle örtüyoruz.
- Bir miktar un alarak tek tek bezeleri açıyoruz. Çok ince olmayacak şekilde.
- Açılan yufkaları bir bezin üstünde yaklaşık 1 saat kurumaya bırakıyoruz.
- Hafif kuruyan yufkaları alıp 2 cm. genişliğinde şeritler halinde önce boyuna kesiyoruz.
- Şeritlerin arasını unlayıp üst üste diziyoruz ve kibrit çöpü kalınlığında kesiyoruz.
- Kesilen hamurları bir kaç gün serin ve hava alan bir yerde bir bez üstünde kurutup daha sonra bez torbada saklıyoruz.
3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
Kışlık Erişte Tarifi 22.08.2019 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay
pasta tarifleri,
en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik
tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.
Eline sağlık
Biz Trakya Bölgesinde bu tarifi sadece süt,yumurta, tuz ve un ile yapıyoruz inanın şahane lezzetli oluyor tavsiye ederim , ellerinize sağlık 🌷
Hiç su katmadan onun yerine süt mü koyuyorsunuz? İlk kez duydum ama en yakın zamanda denemek isterim sütlü versiyonunu😊
Evet aynen öyle inanın çok lezzetli oluyor 🌺
Ellerinize sağlık.Harika görünüyor eminim lezzeti de harikadır.
Teşekkür ederim görüntüsü gibi tadıda çok güzel 😋