Kışlık Ezme Tarifi
şrmn
137
kişinin defterinde

Kışlık Ezme Tarifi

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 10-12
Hazırlama: 40dk
Pişirme: 10dk

Kışlık Ezme Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 kilo domates
  • 300 gram sivri biber
  • 2 adet soğan
  • 8. 9 diş sarımsak
  • Çorba kasesi kadar maydanoz
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet acı biber
  • 3 çorba kaşığı isot
  • Tuz

 

Kışlık Ezme Tarifi Yapılışı

Maydanoz ve sivri biberleri yıkayıp kurutuyoruz. Eger ıslak olursa ezme fazla dayanmıyor bozuluyor. Domateslerin kabuğunu patates soyacağı ile soyuyorum kolay oluyor. İkiye bölüp rondoya atın. Sıra ile rondadan geçirdiklerinizi tencereye dökün. Biber ve soğanlar da rondodan geçirilip domatese ekleniyor. Sarımsakların kokusu daha iyi çıksın diye dövecek ile dövdüm. Acı biberi hafif acılık versin diye koydum isterseniz koymayabilirsiniz. Bu malzemeler sos kaynayana kadar ocakta kalmalı. Kaynayınca sıvı yağ yağ, maydanoz, isot ve tuzu koyulup altı kapatılarak iyice karıştırılır. Sıcak olarak kavanozlara koyulup ağzı iyice kapatılır. Bir süre ters koyulur akan olup olmadığı kontrol edilir.

Kışlık Ezme Tarifi

Kışlık Ezme Tarifi

Kışlık Ezme Tarifi

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Kışlık Ezme Tarifi 29.08.2015 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.