Kışlık Ezme Ve Domatesli Biber

Nevin Semerci
Nevin Semerci
3.737 Takipçi
  • 4-6 Kişilik
  • 10dk Pişirme, 15dk Hazırlama

Kışlık Ezme Ve Domatesli Biber Tarifi İçin Malzemeler

Kışlık Ezme için:

  • 1 Kg. domates
  • Yarım kg. sivri biber
  • Yarım kg. kırmızı kapya biber
  • 1 çay bardağı sirke
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 baş sarımsak
  • 2 tatlı kaşığı kaya tuzu
  • Yarım demet maydanoz
  • Cam kavanoz (ıstediğiniz ebatta)

Domatesli Biber için:

  • 1 Kg. sivribiber tatlı
  • 1. 5 Kg. domates
  • 3 baş sarımsak
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı sirke
  • 1 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı kaya tuzu
  • Cam kavanoz

Kışlık Ezme Ve Domatesli Biber Tarifi Yapılışı

Herkese hayırlı bir hafta sonu diliyorum. Size bugün sofranızdan eksik etmeyeceğiniz iki tarifi vermek istiyorum. En çok C vitaminini içinde bulunduran biberi, antibiyotiği aratmayan sarımsağı, maydanozu ve domatesiyle lezzet katan, bağışıklık sistemimizi güçlendiren bu ezmeyi ve Domatesli biberi çok seveceksiniz. Çok az pişirdiğimden dolayı dayanıklılığı daha fazla sarımsak kokusu ise oldukça az oluyor. Gelelim yapımına

  1. EZME: Öncelikle biberler, domates, maydanoz iyice yıkanır. Biberler ayıklanır, domatesler isteğe bağlı sıcak sudan geçirilip kabukları soyulur ( Ben soymadım, rondodan geçirileceği için) sarımsaklar ıslatılarak soyulur, maydanoz ayıklanır.
  2. Rondodan sırasıyla biberlerle sarımsak ince çekilir, tencereye boşaltılır, domatesler de çekilerek tencereye ilave edilir. İçine zeytinyağı ve sirkeyi de koyarak 10 dk. kadar kaynatalım.
  3. Tuzumuzu ve rondoda incecik çektiğimiz maydanozu da ilave ederek karıştırıp, ocağı kapatalım.
  4. Sıcak sudan geçirdiğimiz kavanozlara koyup kapaklarını kapatalım. (Kapakların yeni olmasına dikkat edelim. ) Bir gün örtü altında ters çevirerek bekletelim, soğuduktan sonra serin yerde muhafaza edelim.
  5. Özellikle yerken içine ceviz ve zeytin parçaları koyduğunuzda kahvaltıda mükemmel oluyor.
  6. Eşim acılı sevdiği için yarısına kavanoza koyarken top yeşil acı biber koydum. Aynı anda tatlı ve acılı ezmem hazır oldu.
  7. DOMATESLİ BİBER :  Tatlı sivri biberler ayıklanıp yıkanır, büyüklüğüne göre iki veya üçe bölünür, tencereye ocağa koyarak 1 su bardağı sıcak su ilave edilir, 6-7 dk. kaynatılır.
  8. Bu arada domatesler soyulup yemeklik gibi doğranır. Ocakta kaynamakta olan bibere, zeytinyağı, sirke, tuz ve soyulmuş sarımsaklarla birlikte ilave edilir. 5 dk. daha kaynatılır.
  9. Sıcak sudan geçirdiğimiz kavanozlara sıcak sıcak konularak kapakları kapatılır ters çevirip bir gece örtü altında bekletilir.
  10. Soğuyunca serin yerde muhafaza ederek yemeklerimizin yanında salata veya turşu yerine afiyetle tüketebiliriz.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Kışlık Ezme Ve Domatesli Biber
Kışlık Ezme Ve Domatesli Biber
Kışlık Ezme Ve Domatesli Biber
Kışlık Ezme Ve Domatesli Biber
Kışlık Ezme Ve Domatesli Biber
Kışlık Ezme Ve Domatesli Biber

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Kışlık Ezme Ve Domatesli Biber 21.10.2018 14:04 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 21.10.2018 14:04 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Acılı Ezme Nasıl Yapılır? Videosu
Acılı Ezme Nasıl Yapılır? Videosu16 Kişi ve üstü kişilik, 40dk Pişirme, 30dk Hazırlama32 B
Kışlık Menemen Nasıl Yapılır?
Kışlık Menemen Nasıl Yapılır?16 Kişi ve üstü kişilik, 2 saat Pişirme, 1 saat 30dk Hazırlama11 B
Dondurucuda Kışlık Taze Fasulye Videosu Tarifi
Dondurucuda Kışlık Taze Fasulye Videosu10-12 kişilik, 15dk Pişirme, 20dk Hazırlama7 B
Dondurucuda Kışlık Taze Fasulye Tarifi
Dondurucuda Kışlık Taze Fasulye10-12 kişilik, 15dk Pişirme, 20dk Hazırlama11 B
Kışlık Muhteşem Acı Sos Yapımı Tarifi
Kışlık Muhteşem Acı Sos Yapımı4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama9 B
Dondurucuda Kışlık Bamya (videolu) Tarifi
Dondurucuda Kışlık Bamya (videolu)16 Kişi ve üstü kişilik, 15dk Pişirme, 2 saat Hazırlama9 B
Kışlık Ev Yapımı Meyve Suyu Tarifi
Kışlık Ev Yapımı Meyve Suyu6-8 kişilik, 25dk Pişirme, 5dk Hazırlama11
Kışlık Aç İç Meyve Suyu Yapımı Tarifi
Kışlık Aç İç Meyve Suyu Yapımı8-10 kişilik, 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama3 B
Kışlık Acılı Ezme Sos Tarifi
Kışlık Acılı Ezme Sos12-14 kişilik, Pişirme yok, 10dk Hazırlama1490
Tırtıl Kurabiye Tarifi
Tırtıl Kurabiye10-12 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama48
Etli Taze Fasulye Yemeği Tarifi
Etli Taze Fasulye Yemeği4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama40
Yoğurtlu Mayonezli Mantar Salatası Tarifi
Yoğurtlu Mayonezli Mantar Salatası6-8 kişilik, 10dk Pişirme, 10dk Hazırlama90
Medovik Pasta Tarifi
Medovik Pasta10-12 kişilik, 40dk Pişirme, 30dk Hazırlama43
Meyveli Parfe Tarifi
Meyveli Parfe6-8 kişilik, Pişirme yok, 15dk Hazırlama81
Bol Soslu Fettucine Makarna Tarifi
Bol Soslu Fettucine Makarna4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama100
Biber Çeşitleri ve Faydaları Nelerdir? Tarifi
Biber Çeşitleri ve Faydaları Nelerdir?

Acı Tatlı Yönleriyle Biber Damaklarınızı bazen tatlandıracak bazen de hoş bir acılık bırakacak biber çeşitleri,…

Kırmızı Biberin Faydaları, Kalori ve Besin Değerleri Tarifi
Kırmızı Biberin Faydaları, Kalori ve Besin Değerleri

Vitamin Deposu Kırmızı Biber Hakkında Her Şey Kırmızı biber acı bir gıda olarak bilindiği için…

Kuru Domatesli Kolay ve Değişik 23 Tarif Tarifi
Kuru Domatesli Kolay ve Değişik 23 Tarif

Yazdan kurutup kışa saklanan mis gibi lezzetlerden her tarife girebilecek kadar marifetli olanıdır kuru domates!…

Kışlık Domates Nasıl Saklanır? Tarifi
Kışlık Domates Nasıl Saklanır?

Domates hem çok faydalı ve hem de girdiği her yemeği lezzetlendiren bir sebze! Havalar ısınınca…

Evde Kışlık Patlıcan Nasıl Kurutulur? 8 Nefis Tarif Eşliğinde Tarifi
Evde Kışlık Patlıcan Nasıl Kurutulur? 8 Nefis Tarif Eşliğinde

Patlıcan Kurutmanın Püf Noktaları Bu Yazıda! Sebzeleri kurutarak muhafaza etme yöntemi aslında Anadolu yeme-içme kültürünün…

Domatesli Tarifler: Resimli, Pratik 36 Lezzet Tarifi
Domatesli Tarifler: Resimli, Pratik 36 Lezzet

Girdiği her yemeğe kırmızı rengin, tüm iştah açıcılığını toplayan harika bir sebzedir; domates! Konservesiyle, sosuyla,…

Kamkat Nedir? Nerede Yetişir? Evde Bakımı Tarifi
Kamkat Nedir? Nerede Yetişir? Evde Bakımı

Turunçgillerin Küçük Kardeşi Kamkat vs Kumkat Adını sanını pek çok kişinin hiç duymadığı, duyduktan sonra…

Haşhaş Nedir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Haşhaş Nedir? Faydaları Nelerdir?

Haşhaş Bitkisi: Tıpta Tedavi Mutfakta Lezzet! Mutfaklarda özel bir yeri olan haşhaş, hem lezzetiyle hem…

Halsizlik Neden Olur? Evde İlaçsız Nasıl Geçer? Tarifi
Halsizlik Neden Olur? Evde İlaçsız Nasıl Geçer?

Halsizlik ve Yorgunluk En Çabuk Nasıl Geçer? Sabah erkenden işe veya okula gitmeyi kim önerdiyse,…

Fesleğen Nedir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Fesleğen Nedir? Faydaları Nelerdir?

Fesleğen: Akdeniz Mutfağının Enfes Tazeliği Fesleğen otu sürekli elinizin altındaysa yemeklerinize lezzet katmak ve mutfakta…

Elma Sirkesi Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?
Elma Sirkesi Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?

Elma Sirkesi: Doğal, Sağlıklı ve Ekonomik Reçete! Elma sirkesi salatalara lezzet katmanın yanı sıra bakteri…

Eşkina Balığı Nasıl Pişirilir, Temizlenir? Lezzetli Mi? Tarifi
Eşkina Balığı Nasıl Pişirilir, Temizlenir? Lezzetli Mi?

Eşkina Balığı: Levrekten Sonra En Lezzetli Balık! Üç tarafı denizlerle çevrili ülkemizde balık en sevilen…

Dikey Tarım Nedir? Nasıl Yapılır? Aparatları, Uygulamaları
Dikey Tarım Nedir? Nasıl Yapılır? Aparatları, Uygulamaları

Dikey Tarım: Umut Vaat Eden Sayısız Avantaj Son yılların belki de en çok gündeme getirilen…

Kurban Eti Nasıl Dinlendirilir, Saklanır? Yıkanır Mı? Tarifi
Kurban Eti Nasıl Dinlendirilir, Saklanır? Yıkanır Mı?

Kurban Eti: Kesimden Tüketime Tüm Aşamalar Hem dini hem de insani açıdan büyük huzur ve…

Kurban Bağışı Yapabileceğiniz Kurumlar 2021 Tarifi
Kurban Bağışı Yapabileceğiniz Kurumlar 2021

Kurban Bağışı Kabul Eden Kurumlar ve Fiyatları Müslümanlar için manevi yönü önemli olan Kurban Bayramı’nda,…

Akika Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Şartları Nelerdir? Tarifi
Akika Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Şartları Nelerdir?

Akika Kurbanı: Yeni Doğan Bebeğe Şükür Allah’a yakın olmanın pek çok yolu vardır. Bu yollardan…

Adak Kurbanı Nedir? Kimler Yiyemez? Bağışı, Şartları Tarifi
Adak Kurbanı Nedir? Kimler Yiyemez? Bağışı, Şartları

Adak Kurbanı: Gerçekleşen Niyete Şükür! İslam inancına göre Allah’ın verdiği huzur, sağlık ve nimetler için…

Şükür Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Duası, Şartları Tarifi
Şükür Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Duası, Şartları

Allah'a Hamd: Şükür Kurbanı Diyanet Açıklamaları Kurban çeşitlerinden biri olan şükür kurbanını açıklamadan önce; şükür…

Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler 2021 Tarifi
Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler 2021

Kurban Bayramı’nda Samimi Dileklerle Yüzler Gülsün! Her yıl ülkemizde büyük bir heyecan ile beklenen Kurban…

Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası Tarifi
Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası

En Lezzetli Kurban Kavurması Nasıl Yapılır? Kurban Bayramı denildiğinde akıllarda, sohbetlerde, planlarda ve tüm telaşlarda…

Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi Tarifi
Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi

İslami Kurallara Göre Kurban Kesimi Nasıl Olmalıdır? Verilen nimetler ve yaşantı için Allah’a şükretmenin bir…

Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi? Kime Düşer? Tarifi
Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi? Kime Düşer?

Kurban Kesmek Kimlere Farz? Kurban Bayramı’na sayılı günler kalmışken, sohbet esnasında pek çok soru ile…

Kurban Duası Nasıl Yapılır? Ayeti, Türkçesi
Kurban Duası Nasıl Yapılır? Ayeti, Türkçesi

Kurbanı Bereketlendiren Dualar ve Ayetler İbadetlerin en hayırlılarından biri olan kurban kesmek, pek çok kişinin…

Kurban Bayramı’nı Kilo Almadan Nasıl Geçirebiliriz? Tarifi
Kurban Bayramı’nı Kilo Almadan Nasıl Geçirebiliriz?

Kurban Bayramı'nda Kilo Almayı Önleyen İpuçları Senenin son bayramı geldi. Bir de yaz tatili olunca…

Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi Tarifi
Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi

Kurban Bayramı: 20 Soru - Cevap İslam aleminin hasretle beklediği, mübarek Kurban Bayramı günlerinde inananların…

Kurban Vekâleti Nasıl Verilir, Alınır? Diyanet Tarifi
Kurban Vekâleti Nasıl Verilir, Alınır? Diyanet

Kurban Vekâleti Verirken ve Alırken Ne Söylenmeli? Kurban Bayramı’na adım adım yaklaştığımız bu günlerde birçok…

Dinimizde Kaç Çeşit Kurbanlık Vardır? Tarifi
Dinimizde Kaç Çeşit Kurbanlık Vardır?

İslam Geleneğinde Kurban Çeşitleri Listesi Dinimizde Kurban Bayramı Allah'ın emirlerini yerine getirmek, ihtiyaç sahiplerine yardımcı…

Tarifler Geri
Videolar Geri