- 2-4 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kislik-koz-patlican-konservesi/
Kışlık Köz Patlıcan Konservesi Tarifi İçin Malzemeler
- 5 kilo topan (bostan) patlıcan
- 5 adet yarım kiloluk kavanoz
- Tuz
- Zeytinyağı
https://www.nefisyemektarifleri.com/kislik-koz-patlican-konservesi/
Not: Tencere içindeyken kavanozlarda bir sızıntı olursa kapağı değiştirerek konserveleme işlemini baştan tekrar ediniz. Sevgiler.
Patlıcanları kendiniz közleyebileceğiniz gibi dilerseniz hazır da kullanabilirsiniz.
Beğendinizi hazırlarken dilerseniz konserve patlıcan da ilave edebilirsiniz.
Patlıcan konservenizi açıldıktan sonra 3 gün içerisinden buzdolabında saklayarak tüketmelisiniz.
1 porsiyon kışlık patlıcan konservesi yaklaşık olarak 145 kaloriye denk gelmektedir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Patlıcan Kurutmanın Püf Noktaları Bu Yazıda! Sebzeleri kurutarak muhafaza etme yöntemi aslında Anadolu yeme-içme kültürünün…
Domates hem çok faydalı ve hem de girdiği her yemeği lezzetlendiren bir sebze! Havalar ısınınca…
Mısır Faydaları: Glutensiz, Besleyici, Diyabet Dostu! Mısır, taneleri olan nişastalı bir sebzedir. Yaz yemeklerinin favorisi…
Köz tadının yakıştığı sebzeler saymakla bitmese de patlıcanı o lezzetler arasında ayrı bir yere koymak…
Patlıcan, ete ve farklı sebzelere çok yakıştığından en fazla yemeği yapılan sebzelerden biridir. Türk mutfağında…
Patlıcan Yetiştiriciliği: Türkiye 4. Sırada! Patlıcan ilk olarak M.Ö. 5. yüzyılda Hindistan’da yetiştirilmiştir. Bugün birçok…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…
Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…
Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…
Ramazan Bayramı Namaz Saatleri 2024 Her yıl küçükten büyüğe herkesin heyecanla ve coşkuyla karşıladığı bayramlarda…
Dondurucu da saklayabilir miyiz
Kapaklar üste gelecek dimi kaynatırken
15 kg patlıcan çöp. yaparken verdiğim emek Bi yana dursun hergun kiler temizliyorum patlayan kavanozlar yüzünden
Bu yöntem de yağ sızdırıyor kapağı ne kadar sıkı kapatırsanız kapatın doğrusu su kapağı geçmeyecek şekilde kıymak öbür türlü zeytinyağınız ziyan oluyor
elinize sağlık şimdi yapıyorum kaynatıp kavanozları sudan çıkardığımız da kapağı vakumlamış olması mı lazım yoksa soğuyunca mı vakumlanır?
hepsi çöp oldu malesef olmadı birebir uyguladim
buzlugum da yer olmadığı için böyle yaptım ama hepsi bozuldu köpürüp kapakları attı, bütün emeğimiz boşa gitti .Sanırım koyana kadar soğuduğu için öyle oldu.Normalde konservelere hep kaynar kaynar koyup ağzını hemen kapatırız.
Elinize sağlık 💐Ben riske girmemek için bu şekilde pişirip buzlukta saklıyorum
Dondurucu da saklayabilir miyiz
Cam ya dondurucuda patlar
bir kasik sirkemi ilave edilse bozulmamasi icin
ay moralim bozuldu niye kuf olur ki. bugun yaptim
Gıda Mühendisiyim ben küf oluşma sebebi iyi steril edilmemiş olması veya hava alması
Yaptım bi kaç gün sonra üstüne küf attı kapakalrda gayet sıkı neden olmuştur
Merhabalr kapaklar yeniydi değil mi? Bir de kapakları ve şişeleri kaynatıp kuruladıktan sonra kullanmalısınız.
keşke yapılış aşamalarını n resimlerini cekseydiniz:(
asamalarla gosterilcek birsey yok kozleyip kabuklarini soyup dograncak bir kaba alip tuzla a z siviyag la kavanozlara koy uzerine tekrar zeytin yag koy kapaklarini kapat
Uzun zamandır siteye giriş yapmadım. O yüzden sorularınızı yanıtlayamadım. Bende tarifi bir yerden bulmuştum. Aynen yazdığım gibi uyguladım ve sonrasında da afiyetle yedik. Hiçbir aksilik olmamıştı.
Bende yaptım tutmadı:( başka yaptığım konserveler oldu bunlar ama olmadı
lütfen acil cevap bekliyorum
Merhaba kadde hanım şişeleri doldurdum ve suda 15 dk beklettim aldığımda kapak içine cekilmememis acaba yeni yaptım 1 gün sonra mı çeker
lütfen acil cevap bekliyorum
dün yaptım hiçbiri tutmamış neden acaba
Nursel hanım bende yaptım benim kiler de atdı çok üzüldüm aynı yaptımmm noldu bilmiyorum
selam kabuklarini soyup sonra kozlense olurmu
O şekilde bir közleme şekli hiç duymadım Günel Hanım. Bence kabukla közleyiniz. Sevgiler…
zeren hanim elinize sağlık yağ miktarini bekirtme şansınız var mi?
Şule hanım merhabalar. Zeytinyağını üzerinde gezdirin. Yeterli olacaktır. Afiyet olsun…