- 6-8 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 1 saat Pişirme
Merhaba arkadaşlar
Geçen sene yaptığım Közlenmiş Kapya biber 🌶🌶konservesini yaz kış tüketiyorum. 😍😋👌🏼
Bu sene tekrar bol bol yapacağım. Özellikle kahvaltıda ve et yemeklerinin yanında çok güzel oluyor. 👌🏼👏👏
Bu görseldeki geçen seneki yaptığım, bakın hala rengi, kıpkırmızı şimdi yapmış gibi tazecik ve lezzetli. Siz de yapmak isterseniz, tarifi buraya bırakıyorum👏👍
Merhaba arkadaşlar
Geçen sene yaptığım Közlenmiş Kapya biber 🌶🌶konservesini yaz kış tüketiyorum. 😍😋👌🏼
Bu sene tekrar bol bol yapacağım. Özellikle kahvaltıda ve et yemeklerinin yanında çok güzel oluyor. 👌🏼👏👏
Bu görseldeki geçen seneki yaptığım, bakın hala rengi, kıpkırmızı şimdi yapmış gibi tazecik ve lezzetli. Siz de yapmak isterseniz, tarifi buraya bırakıyorum👏👍
https://www.nefisyemektarifleri.com/kislik-kozlenmis-kapya-biber-konservesi/
Kışlık Közlenmiş Kapya Biber Konservesi Tarifi İçin Malzemeler
- 3 kg kırmızı biber
- Yarım baş sarımsak
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Tuz
Bende anlayamamıştım başka bir videoda gördüm havasını almak kaşık yardımıyla içindeki biberlerin arasında kalan havayı almak demekmiş yanı kaşıkla kavanozda biberler arasında kalan hava boşluklarını çıkarıyoruz en üstünde kalan hava değilmiş
az once yaptim ve kavonozu cikardiktan sonra fosssss sesi geldi kapagi tekrar havluyla sıktım ters cevirdim olmadimi acaba
Merbaha ben sızın gıbı yaptım ama 2 ay olmadan bozulmuslar. Buzdolabın ustune koymuştum sıcaktan mı yoksa Baska bırsey mı yanlısı yaptım
Buzdolabının üzeri sıcak olur ondan olmuştur canım😔
📌Tarifde sirke de olması lazımdı. Bence tarif eksik
Zeytinyağı olmasa olmazmı sadece ayçiçek yağı ile olur mu
yaptım ama benimde malasef kapakları tutmadı.
bosalttim kavanozlari hafif yagda biraz kavurdum.sise ve kapakları ayri kaynattim icine koydum.ters cevirip sardım insallah sabaha kadar tutar
Sirke ve maydanoz girmiyor mu??
benim bildiğim kadarıyla sirke ve limon tuzuda var
Kyanattim sudan çıkarınca hava indi kapak içe çekmedi tutmadı sanırım nasıl olucak nasıl anlı az tuttgunu
merhaba saklama poşetlerine koyup buzluğa atsam nasıl olur
Merbaha ben sızın gıbı yaptım ama 2 ay olmadan bozulmuslar. Buzdolabın ustune koymuştum sıcaktan mı yoksa Baska bırsey mı yanlısı yaptım
Buzdolabının üzeri sıcak olur ondan olmuştur canım😔
📌Tarifde sirke de olması lazımdı. Bence tarif eksik
tarf eksik değil sirkeli olan turşu tarzı bir tarif bu sadece közlenmiş biberi vakumlama saklama tarifi
Merhaba içine elma sirkesi de koyabilir miyim acaba ☺️
az once yaptim ve kavonozu cikardiktan sonra fosssss sesi geldi kapagi tekrar havluyla sıktım ters cevirdim olmadimi acaba
Bende anlayamamıştım başka bir videoda gördüm havasını almak kaşık yardımıyla içindeki biberlerin arasında kalan havayı almak demekmiş yanı kaşıkla kavanozda biberler arasında kalan hava boşluklarını çıkarıyoruz en üstünde kalan hava değilmiş
Bende anlayamadım
Kaynatmasak olur mu
Hava alma kısmını bende anlayamadım konserveleri sıkıca kapatıp ters çeviriyoruz onumu demek istediniz acaba
Bu tarife sirkede koyarsaniz daha guzel oluyor bende yapiyorum
kilitli poşete koysak sıkıntı olurmu
3 kilodan 3 şişe mi çıkıyor?
1 şişe ve bir ceyrek şişe kadar çıkıyor. (Yarım kiloluk)
is tadı oluyor mu ?
Kavanozun havasını almak kısmını anlayamadim elerinize sağlık bu arada çok güzel gözüküyor
Kaşığı kavanozun icine sokup biber bosluklarinin havasini alıyorsun. sisenin kebarlarindan birkaç kez kaşığı sok çıkar. Annem bunu bıçakla yapar