Kışlık Melemen - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

12-14 Kişilik
2 saat 30dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Annemin bahçesinden domatesleri ve biberleri toplayıp kışlık melemenimi yaptım 3 kova 15 kiloluktu kovalarım domates yarım kova biber kullandım

Kışlık Melemen Tarifi İçin Malzemeler

3 kova (15 k luk)
Yarım kova biber
Tuz
28 adet yarım kiloluk kavanoz ve kapak

Kışlık Melemen Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Domatesler yıkanır ince kabukluysa kabuğu soyulur.
Küp küp doğranır.
Biberler de yıkanıp küçük küçük doğranır .
Tencereye domatesler ve biberleri koyup tuzunu atıp pişirelim hiç yağ kullanmadım (ben odun ateşinde köyde yapıp pişirdim)
Pişen melemenimizi yıkanmış kavonozlara doldurup kapağını kapatalım ( isterseniz tüm kavanozları doldurduktan sonra geniş bir tencereye su koyup hafif ılık olunca kavanozları koyup üzerini geçecek kadar su koyup kaynatabilirsiniz ben kaynattım kavanozlarımı 20 dk) kaynatma imkanınız yoksa kavanozlara kaynarken melemeni doldurup kapağını kapatıp ters çevirin üzerini örtelim.Sğuyunca alıp serin yerde saklayalım.

Not mutlaka yeni kavanoz kapağı kullanin bu ölçülerle 25 adet küçük 2 tanede 1 kiloluk melemen çıktı.

Kışlık Melemen Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.