Kışlık Patlıcan - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Kışlık patlıcanları çok amaçlı kullanabilirsiniz. İster karnıyarıklık isterseniz patlıcan oturtma yapmak için kullanabilirsiniz.

Kışlık Patlıcan Tarifi İçin Malzemeler

20 adet karnıyarıklık küçük siyah patlıcan
1 leğen su birazcıkta tuz

Kızartma için;

Sıvıyağ

Kışlık Patlıcan Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk başta patlıcanlarımızı yıkayıp başlarından kesiyoruz.
Daha sonra alacalı soyup su doldurup tuz attığımız lehen de bekletiyoruz biraz acısını alması için.
Daha sonra sudan çıkartıp tekrar yıkadıktan sonra iyice kurutuyoruz ki kızartırken üzerimize yağ sıçramasın.
Daha sonra tavamıza yağımızı koyup iyice kızdıktan sonra patlıcanlarımıza bi kaç çizik atıyoruz kızartıyoruz heryeri kızaran patlıcanlarımızı peçete serdiğimiz kaba alıyoruz.
Fazla yağını emdikten ve iyice soğuduktan sonra karnıyarıklık olarak ortasını kesiyoruz.
Sonra buzdolabı poşetine istediğiniz sayıda koyup buzluğa atıyoruz.
Üst üste koyalım donduktan sonra üzerine koyalım üst üste koyduğumuz zaman altta kalan eziliyor çünkü.
Kışlık patlıcanlarımız hazır kışın afiyetle yemeyi nasip etsin rabbim inşallah 🤲🌸🌸💐.

Kışlık Patlıcan Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.