Kışlık Patlıcan Kızartma - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
30dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Kışlık Patlıcan Kızartma Tarifi İçin Malzemeler

2 kilo karnıyarıkılık patlıcan
Derin bir kapta tuzlu su
Kızartma için sıvı yağ

Kışlık Patlıcan Kızartma Tarifi Nasıl Yapılır?

Merhaba karnıyarık yemeği sevenlere tarifini vermek istedim. Biz çok beğenerek yiyoruz çünkü.
Kızartma için patlıcanları yıkayıp pijamalı. 😄Çizik çizik soyuyoruz. Alt kısmından dörde bölüyoruz ama çok derinden değil. (Çünkü kızarınca patlıcan kendini bırakıyor ve pişerken patlıcan ayrılıyor. Bunu istemediğimiz için kızartırken de çok da full pişirmiyoruz ,çok kızartmayın yani, zaten pişecek. ) Ardından tuzlu suda bekletip acı suyunu akıtıyoruz. Mutfak Havlusu ile kurutup ısıtılmış yağda kızartıyoruz. Kızartma işlemi bitince tekrar kağıt havlu üzerinde yağını süzdürebilirsiniz.
Soğuyunca da yemeklik ayırıyoruz ve bulduğumuzda koyuyoruz.

Not;
Tavsiyem kızartırken taze yeşil biber de kızartıp aynı poşetleyin birlikte pişirin. Yemeğe artı olarak sıvı yağ eklemeyin.

Kışlık Patlıcan Kızartma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.