Kışlık Salata Ezme (Efsane) - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
1 saat 30dk Hazırlık, Pişirme yok

Kışlık Salata Ezme (Efsane) Tarifi İçin Malzemeler

5 kg domates (Varsa linda, armut domates)
1 kg tatlı yeşil biber (Varsa kıl biber)
250 gram acı süs biber ( damak tadınıza göre azaltıp artırabilirsiniz)
2 adet kırmızı kapya biber
1 bağ maydanoz (Sapları kavanoz üstlerine)
5 baş sarımsak (Küçük doğransın)
1,5 su bardağı üzüm sirkesi
5 yemek kaşığı kaya tuzu (Kontrollü ve damak tadınıza göre ayarlayın yinede)
2 tatlı kaşığı toz şeker
4 yemek kaşığı kuru nane (Mümkünse toz haline getirmeyin, iri kalsın)
2 yemek kaşığı kuru reyhan (Mümkünse toz haline getirmeyin, iri kalsın)
2 su bardağı ayçiçek yağı
1 tatlı kaşığı limon tozu (Silme)

Kışlık Salata Ezme (Efsane) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Domateslerin kabukları soyulur çoban salata gibi dilimlenir. Maydanoz ve biberlerde aynı şekilde doğrandıktan sonra, kalan bütün malzemeler kapta karıştırılır.
Ortalama bir saat arayla, ara ara karıştırıp tuzu çözüldükten sonra kavanozlara doldurulur.
Üzerine maydanoz saplarını, varsa yapraklarıyla maydanozu elimizde sarıp üzerine bırakalım ve kapağını sıkıca kapatalım. Oda ısısında iki gün kavanozları ters çevirip buzdolabında muhafaza edelim. Afiyet olsun 💕
Dolapta veya serinde muhafaza edilmese bozulur.
Linda domates değil farklı yada yerli domates kullanacaksanız doğradıktan sonra domatesin suyunu süzün.
Sonra diğer malzemeleri katın (Bazı domatesler tamamen suya keser) kapaklar kullanılmamış olmalı. Küçük kavanozlarda kurarsanız tüketimi daha hızlı olur.

Kışlık Salata Ezme (Efsane) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (5)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Zeynep DemirkolÖzkaya @Zeynep_DemirkolOzkaya

Şikayet Et

Ne kadar süre dolapta kalabiliyor acaba?
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Güler E @gulergoktan
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba zeynep hanım
  Dolapta kaldığı süre içinde gelen yaza kadar tüketebilirsiniz, Mevsimi yok açıkçası, biraz turşu tadın da salata oluyor. Yarım ölçekte olsa yapın şiddetle tavsiye ederim. sevgiler
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

naciyeaslan2554 @naciyeaslan2554

Şikayet Et

kapakları kapatınca vakumlama yapmaya gerek var midir
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
Saliha Akyel @salihaakyel

Şikayet Et

Merhaba pişirme yapılmıyor değilmi
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Güler E @gulergoktan
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba hayır pişirme yapılmıyor, Bu salata kıvamında. Mutlaka denemenizi tavsiye ederim.sevgiler ❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Zeynep DemirkolÖzkaya @Zeynep_DemirkolOzkaya

Şikayet Et

Ne kadar süre dolapta kalabiliyor acaba?
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Güler E @gulergoktan
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba zeynep hanım
  Dolapta kaldığı süre içinde gelen yaza kadar tüketebilirsiniz, Mevsimi yok açıkçası, biraz turşu tadın da salata oluyor. Yarım ölçekte olsa yapın şiddetle tavsiye ederim. sevgiler
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce