Kışlık Salatalık Turşusu
12-14 kişilik, 15dk Hazırlık, Pişirme yok 5bin
Popüler Aramalar
Son aradıklarım
temizle
Nefis Yemek Tarifleri uygulamamızı indirerek tariflere çok daha hızlı şekilde ulaşabilirsiniz.
Telefonundan QR okutarak hemen indir:
Tarifler
Geri
- Philips Elektrikli Akıllı Düdüklü Tencere ile Tarifler
- Philips Airfryer ile Tarifler
- Tatlı Tarifleri
- Salata & Meze & Kanepe
- Sebze Yemekleri
- Hamur İşi Tarifleri
- Kurabiye Tarifleri
- Et Yemekleri
- Aperatifler
- Bebekler İçin
- Diğer Tarifler
- Çorba Tarifleri
- Kahvaltılık Tarifler
- Çocuklar İçin
- Diyet Yemekleri
- Hızlı Yemekler
- Dolma-Sarma Tarifleri
- İçecek Tarifleri
- Makarna Tarifleri
- Sandviç Tarifleri
- Bakliyat Yemekleri
- Yumurta Yemekleri
- Pilav Tarifleri
Videolar
Geri
- Philips Elektrikli Akıllı Düdüklü Tencere ile Tarifler
- Philips Airfryer ile Tarifler
- Tatlı Tarifi Videoları
- Hamurişi Tarifi Videoları
- Kek Tarifi Videoları
- Börek Tarifi Videoları
- Et Yemekleri Videoları
- Pasta Tarifi Videoları
- Poğaça Tarifi Videoları
- Salata - Meze - Zeytinyağlı Videoları
- Şerbetli Tatlı Videoları
- Pilav Tarifi Videoları
- İçecek Tarifi Videoları
- Sütlü Tatlı Tarifi Videoları
- Tavuk Yemekleri Videoları
- Yazarlarımızdan Gelen Videolar
- Meyveli Tatlı Tarifi Videoları
- Aperatif Videoları
- Salata Tarifi Videoları
- Çorba Tarifi Videoları
- Ekmek Tarifi Videoları
- Kahvaltı Tarifleri Videoları
- Kırmızı Et Yemekleri Videoları
- Kış Hazırlıkları Videoları
- Meze Tarifleri Videoları
- Reçel Tarifi Videoları
- Sebze Yemekleri Videoları
- Sos Tarifleri Videolu Anlatım
- Yöresel Tarifler Videolu Anlatım
- Balık Tarifi Videoları
- Diğer Videolu Tarifler
- Dondurmalı Tatlı Tarifi Videoları
- Glutensiz Tarifler Videoları
- Köfte Tarifleri Videoları
- Kurabiye Tarifi Videoları
- Makarna Tarifleri Videoları
- Mantı Tarifleri Videoları
- Pizza Tarifi Videoları
- Turşu Tarifi Videoları
- Bakliyat Yemekleri Videoları
- Çikolatalı Tatlı Videoları
- Çörek Tarifleri Videoları
- Dolma - Sarma Tarifi Videoları
- Dondurucuda Saklanan Kış Hazırlıkları Videoları
- Hindi Yemekleri Videoları
- Kiş Tarifi Videoları
- Konserve Hazırlama Videolu Anlatım
- Pide Tarifi Videoları
- Salamura Tarifi Videoları
- Sebze Kurutma Videolu Anlatım
- Tart / Turta Tarifleri
- Zeytinyağlı Tarif Videoları
NEFİS YEMEK TARİFLERİ
- TARİFLER
- OH BE DEDİRTEN TARİFLER
- CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
- VİDEOLAR
- MENÜLER
- TREND
- BLOG
- LİSTELER
- SORU-CEVAP
- BUGÜN NE PİŞİRSEM?
- KAÇ KALORİ?
- YAZARLAR
merhaba bende denemek istiyorum sizin salataliginizin cinsi nedir.Kornisona benzemiyor
Salatalıkların en küçüklerini seçtim pazardan aldım 👍
Bu arada sirke en iyisinden olmalı kıvamı ve lezzeti çok fark ediyor
Kesinlikle 👏👏
Ev de yapılmış üzüm sirkesi olurmu yoksa markettekiler mi daha iyi olur turşuda
3 kilo salatalığa 6 yemek kaşığı tuz 5 çay bardağı en küçük olandan sirke koyuyorum
5 su bardağı sirke 👍
elinize sağlık çok güzel görünüyor musluk suyu eritiyor mu turşuyu onun için hazır su mu kullanmaliyiz ? bende yapinca paylaşırım inşallah sizinle
Ben kaynamış soğutulmuş su kullandım klorsuz olmalı
Sirke bana fazla geldi, sonra keskin bir tat koku olup yenmeyebilir ?
Asla vermiyor denedim bende sevmiyorum çünkü o sirke tadını
hangi sirke suyunu kullanalım
Farketmez ben üzüm kullandım
Merhaba 😃 daha küçük kavanozlara yapmak istiyorum ben ama nasıl ayarlayacağım o zaman onu bilemedim 🤷♀️
Hiç farketmez
Çok yardımcı oldunuz 😂😂 ama tarifinizi bugün denedim büyük bidonda yaptım
Afiyet olsun inşallah ağız tadıyla yenir
Dilim limonu bidona mı atıyoruz, suyunu mu sıkıyoruz
Üzerine ekleyelim
merhaba temiz icme suyu dediginiz hazir içme su mu acaba
Temiz içme suyu canım klorsuz 👍
teşekkür ederim
Sirke tam ölcude mı oluyo acaba fazla gıbı geldi bana
Kesinlikle fazla değil daha fazla ekleyebilirsiniz hatta 👍
2 3 kasık lıom tuzu yazmıssnz tatlı kasıgı mı olucak
Çorba kaşığı 👍
sirke cok fazla değil mi bende yapmak istiyorumda bu tarifi
Hiç merak etmeyin asla fazla değil 👍
salatalıkları iğne ile ediliyor musunuz?
Hayır delmiyorum daha önceki yıllarda böyle bir yöntem denedim delinen yerlerden erime oldu 👍
Ben bu turşuya kavanozun dibine defne yaprağı, tane karabiber, 9-10 adet çekirdeksiz üzüm ve dereotu ilave ediyorum… Lezzet süper oluyor…
Süper fikir bencede yakışır 👏👏
Maydanoz koymasak olurmu
Yerine kereviz yaprağı da konulabilir buradaki amaç aroma versin ve üstteki salatalıkların bozulmasını engellesin
salatalıkların suyu çekmesi için uç kısımlarını kesmiyo musunuz acaba
Kesmiyorum
mrb ben karışık turşu yapiyorum salataliklari icine dogruyorum fakat salataliklarim yumusuyor sebebi nedir
Çok güzel oluyor afiyetle 👏👏
Sirke yada limon tuzu oranını biraz fazla tutun ve tuz tam kararında olmalı o zaman yumuşama olmaz
Bende dopruyorum bazı küçükleri bütün atıyorum. Doğranan salatalık lar yumuşuyor maalesef bütünler sıkıntı olmuyor. Bence püf noktası bu. Küçük kornişon alıp doğramamak lazım diye düşünüyorum.
Tuzunda sıkıntı yoksa eğer 5 lt lik bidona 2 yemek kaşığı toz şeker koyun kıtır kıtır olmasını sağlar annem hep turşularına şeker ilave eder ve yıl doldursa bile bir şey olmaz. Ben turşularımın tuzunu yumurta testiyle ayarlıyorum. Her 5 lt için 1 yk limon tuzu da ilave ediyorum. Bozulma, ekşime gibi sorunlar olmuyor.
peki 5lt tursuya ne kadar tuz koymam gerekiyor tahminen
Şu kadar koyun diyemem çünkü ben bile net ayarlayabilmek için yumurta ile test yapıyorum. Sirkeyi suyu bir kaba koyuyorum derin bir kaba tuzunu atıp karıştırıp yıkayıp kuruladığım yumurtayı içine bırakıyorum eğer dibe düşerse yumurta tekrar sudan çıkarıp suya tuz ilavesi yapıyorum tekrar yumurtayı suyun içine bırakıyorum yumurta yüzeye çıkarsa tuzu tamam demektir. Daha net anlaşılması için youtubede videoları var ordan izleyebilirsiniz.
cok tskler her 5 yada 10 tl icin ayni yontemi mi uygulamaliyiz
Evet Elif hanım.Dün 10 lt turşu yaptım iki ayrı bidonda .Ben suyu tek seferde yapıyorum bidonlara pay ediyorum. Her 5 lt de bir uğraşmanıza gerek yok.
cok tsk ediyorum ben eylul ortasi gibi yapicam cok geç olmaz dimi🤗
5 litre olark değilde ben 4 litre suya 1 su bardağı tam dolu olacak şekilde tuz koyuyorum tuz kıvamı gayet güzel oluyo
klasik su bardağı olandan 200 gramlk olan
Evet