Kışlık Sebze Sos (Kahvaltıya Da Yardımcı Yemek Olarak Da Nefis Oluyor)

10-12 Kişilik
1 saat 30dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme

Kışlık Sebze Sos (Kahvaltıya Da Yardımcı Yemek Olarak Da Nefis Oluyor) Tarifi İçin Malzemeler

1 kilo havuç
2 kilo patlıcan
1 kilo sivri biber
1 kilo kırmızı kapya biber
2 kilo domates
1 baş sarımsak
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay bardağı sirke
1 çay bardağı zeytin yağ
2 yemek kaşığı şeker
Damak tadınıza göre tuz

Kışlık Sebze Sos (Kahvaltıya Da Yardımcı Yemek Olarak Da Nefis Oluyor) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Bütün malzememizi küp küp doğuruyoruz, (patlıcanları tuzlu suya) büyük bir tencereye yağımızı ve havuclarımızı alıp, sotelemeye başlıyoruz.
5 dk kadar sonra biber ve patlıcanları da ekliyoruz, 15 dk kadar soteleyip domatesi ekliyoruz.
Kapağını kapatıp domatesin sosuyla biraz pişirip, sonra şeker ve sarımsağı ekliyoruz.
Ben ince dilimler halinde doğradım sarımsağı.
Bi beş dakika daha pişirip zeytinyağı, tuz ve sirkesini de ekleyip iyice yumuşayana kadar hafifte pişiriyoruz.
Pişer pişmez cam kavanozlara doldurup, kapağını sıkıp ters çevirip soğutuyoruz.
Daha sonra kuru ve serin bir yerde saklayabilirsiniz afiyet olsun 😋😊.

Kışlık Sebze Sos (Kahvaltıya Da Yardımcı Yemek Olarak Da Nefis Oluyor) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Canan Karamahmutoğlu @Canan_Karamahmutoglu

Şikayet Et

Naciye hanım derin dondurucu icin uygun bir tarif midir ?
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Naciye Babaoğlu @TCNaciye_Babaoglu
  
  Şikayet Et
  
  bunu aynı şekilde yapıp soğuyunca poşetleyip dondurucuya koyup kullanan arkadaşlarım da var Canan Hanım….
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce