Kışlık Şeftali Suyu (Konsantre)

Kışlık Şeftali Suyu (Konsantre) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 kg çok olgunlaşmış şeftali
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay kaşığı limon tuzu

Daha sonradan tekrar;

• 1 lt su
• 2 su bardağı şeker

Kışlık Şeftali Suyu (Konsantre) Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeftaliler çok olgun olduğundan kabuğu çabuk soyuldu. Ama sizin şeftalileriniz biraz sert ise tüm halleriyle kaynar suya katıp iki dk kadar haşlayıp sonrasında soğuk suya katıp soyarsanız daha kolay olur.
2. Kabuğu soyulan şeftalileri uygun tencereye aldıktan sonra üzerine 1 su bardağı su 1 su bardağı şeker ilave edip 25-30 dk kaynatıyoruz.
3. Kaynayan meyveyi blenderdan geçirip üzerine 1 lt su ve 2 su bardağı şeker koyup kaynatıyoruz.
4. Temizlediğimiz konservelerimize doldurup ağızlarını sıkıca kapatıyoruz. 1 yıl kapağı açılmadan saklayabiliyoruz.
5. Kapağı açılan içeceğimizi de buzdolabında muhafaza edebiliriz. 1 lt lik konsantre içeçeğimize 2 lt su ilave ederek tüketiyoruz. Afiyet olsun.