Kışlık Yemelere Doyamayacağınız Harika Bir Garnitür

Tarifin Hikayesi
Tubiş
Tubiş
183 Takipçi
  • 4-6 Kişilik
  • 1 saat Pişirme, 2 saat Hazırlama
Et yemeklerinin yanında ya da misafirlerinize salata çeşidi olarak tercih edilen ya da tek başına bile çok lezzetli olan bu sosu mutlaka denemelisiniz.
Et yemeklerinin yanında ya da misafirlerinize salata çeşidi olarak tercih edilen ya da tek başına bile çok lezzetli olan bu sosu mutlaka denemelisiniz.

Kışlık Yemelere Doyamayacağınız Harika Bir Garnitür Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 kg kapya biber
  • 1 kg patlıcan
  • 1 kg domates
  • 125 gram acı yeşil biber
  • 2-3 baş sarımsak
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 su bardağı üzüm sirkesi (200 ml)
  • Yarım su bardağı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı turşuluk tuz
  • 1 yemek kaşığı şeker

Kışlık Yemelere Doyamayacağınız Harika Bir Garnitür Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle biberlerimizi dolmalık biber gibi saplarından içine doğru bastırarak çıkarıyoruz ve çekirdeklerini de ayıklıyoruz.
  2. Güzelce yıkadıktan sonra yağlı kağıt serili tepsiye dizip 250 derece fırında közlüyoruz. (biberleri bu şekilde temizleyerek közlerseniz hem daha çabuk közlenecek hem de daha rahat kabuklarını soyulduğunu göreceksiniz)
  3. Biberler közlenince ayrı bir tepsiye alıp tepsiyi poşete geçirelim ve ılımasını bekleyelim o arada tepsiye tekrar kalan biberleri koyup fırına verelim.
  4. Tüm biberler közlenince bu kez tepsiye patlıcan ve domatesleri dizelim patlıcanları çatalla bir iki yerimden demeyi unutmayın yoksa patlayabilir.
  5. Patlıcanları közlenirken de biberleri soymaya başlayalım. Soyduğumuz biberleri de küp küp doğrayın büyük bir tencereye alalım.
  6. Biberler den sonra közlenen patlıcan ve domateslerimize de kabuklarını soyup küp doğrayalım ve onları da biberlerin üstüne ekleyelim. Şimdi soyduğumuz sarımsakları ve sapları ı aldığımız acı biberi ve maydanozu robottan çok ince olmayacak şekilde çekelim( ben 2 baş sarımsak kullandım çünkü çok irilerdi. Sarımsaklarınız küçükse 3 baş kullanın)
  7. Bu karışımı da sebzelerin üzerine ekleyip tencerenin altını yakalım. Şimdi tuzunu şekerini yağını ve sirkesini ekleyip sebzeleri ezmeden nazikçe karıştıralım.
  8. Tuzu eriyince tadına bakın eğer tuz az gelirse eklersiniz. Benim için yeterliydi. Ben acısever biri olarak yine de fazla acı olmasını istemedim. Çünkü misafirlere ikram ederken sıkıntı olabiliyor. Yani benimki orta acı oldu. Siz acı biber miktarını arttırıp azaltabilirsiniz. 10 dakika kaynaması yeterli. 10 dakika sonunda yavaşça karıştıralım ve küçük bir kepçeyle temiz şişelere doldurup ağızlarını sıkıca kapatalım ve ters çevirelim üzerini örtüp 1 gece böyle bekletelim.
  9. Ertesi gün vakumlanan soslarınızı serin bir yere ya da kilere kaldırabilirsiniz. Bu ölçülerde 8 tane 425 ml lik küçük 2 tane 650 ml lik orta boy şişe çıktı. Afiyet bal şeker olsun 🥰.

Kışlık Yemeklere Doyamacağınız Harka Bir Garnitür
Kışlık Yemeklere Doyamacağınız Harka Bir Garnitür

Kışlık Yemeklere Doyamacağınız Harka Bir Garnitür
Kışlık Yemeklere Doyamacağınız Harka Bir Garnitür
Kışlık Yemeklere Doyamacağınız Harka Bir Garnitür
Kışlık Yemeklere Doyamacağınız Harka Bir Garnitür

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Kışlık Yemelere Doyamayacağınız Harika Bir Garnitür 18.09.2020 22:54 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 19.09.2020 00:10 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Kışlık Menemen Nasıl Yapılır?
Kışlık Menemen Nasıl Yapılır?16 Kişi ve üstü kişilik, 2 saat Pişirme, 1 saat 30dk Hazırlama11 B
Dondurucuda Kışlık Taze Fasulye Videosu Tarifi
Dondurucuda Kışlık Taze Fasulye Videosu10-12 kişilik, 15dk Pişirme, 20dk Hazırlama7 B
Dondurucuda Kışlık Taze Fasulye Tarifi
Dondurucuda Kışlık Taze Fasulye10-12 kişilik, 15dk Pişirme, 20dk Hazırlama11 B
Kışlık Muhteşem Acı Sos Yapımı Tarifi
Kışlık Muhteşem Acı Sos Yapımı4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama9 B
Dondurucuda Kışlık Bamya (videolu) Tarifi
Dondurucuda Kışlık Bamya (videolu)16 Kişi ve üstü kişilik, 15dk Pişirme, 2 saat Hazırlama9 B
Nefismi Nefis Patlıcanlı Kahvaltılık Harika Sos (Videolu) Tarifi
Nefismi Nefis Patlıcanlı Kahvaltılık Harika Sos (Videolu)8-10 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama4 B
Mandalinalı Kup Tarifi
Mandalinalı Kup6-8 kişilik, 25dk Pişirme, 40dk Hazırlama8
Pırasalı Yulaflı Fit Omlet (Börek Tadında) Tarifi
Pırasalı Yulaflı Fit Omlet (Börek Tadında)1-2 kişilik, 10dk Pişirme, 5dk Hazırlama10
Fırında Sebzeli Güveç (Kızartmadan) Tarifi
Fırında Sebzeli Güveç (Kızartmadan)4-6 kişilik, 40dk Pişirme, 20dk Hazırlama8
Kremalı Ton Balıklı Makarna Tarifi
Kremalı Ton Balıklı Makarna4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama2
Harf Pasta Tarifi
Harf Pasta10-12 kişilik, 20dk Pişirme, 30dk Hazırlama4
Güveçte Etli Bezelye Tarifi
Güveçte Etli Bezelye6-8 kişilik, 45dk Pişirme, 10dk Hazırlama2
Ramazanda Hurma Yemenin 7 Faydası Tarifi
Ramazanda Hurma Yemenin 7 Faydası

İftarın Vazgeçilmezi Hurmanın Faydaları Ramazan geldi hoş geldi, yine tüm bereketiyle geldi! Ramazan ayının bünyeye…

Zeytini Düzenli Yemenin 7 Mucizevi Faydası Tarifi
Zeytini Düzenli Yemenin 7 Mucizevi Faydası

Her Gün Düzenli Zeytin Yerseniz... Zeytin, yağından salatasına kadar her lezzette şifa dağıtan bir besindir.…

Kabak Yemenin Az Bilinen 10 Faydası Tarifi
Kabak Yemenin Az Bilinen 10 Faydası

Kabak Faydaları: Lif Zengini, Besleyici, Fit Kabak, düşük kalorili bir sebzedir ve çeşitli şekillerde tüketilmektedir.…

Dışarıda Yemeyi Özlediğiniz 5 Pratik Menü Tarifi
Dışarıda Yemeyi Özlediğiniz 5 Pratik Menü

Ofis çalışanları, izolasyon sürecine adapte olurken zorlandığınızı biliyoruz. Gün ortası veya sonunda iş stresini bir…

Somon Balığı Yemenin 13 Önemli Faydası Tarifi
Somon Balığı Yemenin 13 Önemli Faydası

Neden Düzenli Somon Balığı Tüketmelisiniz? Norveç balığı olarak bilinen somon balığı, mükemmel bir omega 3…

Haşlanmış Yumurta Yemenin 9 Önemli Faydası Tarifi
Haşlanmış Yumurta Yemenin 9 Önemli Faydası

Günlük 2 Haşlanmış Yumurta Bağışıklığı Güçlendirir! Yüksek besin değeri sayesinde oldukça faydalı bir besin olan…

Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir? Tarifi
Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir?

Mihaliç Peynirli Susurluk Tostu, Köpüklü Ayranı! Atıştırmalık lezzetlerden biri olan Susurluk tostu, doyurucu sokak yiyecekleri…

Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi
Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi

Kıtlama Şekeri: Erzurum'da Çay Keyfinin Gözdesi Keyifli anların ve molaların eşlikçisi olan çay, kimi insanlar…

Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi Tarifi
Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi

Temcit Pilavının Merak Edilen Asırlık Hikayesi Günlük konuşma dilinde zaman zaman duyabileceğiniz temcit pilavı gibi…

Japon Yapıştırıcısını Çıkaran Evde 5 Çözüm Tarifi
Japon Yapıştırıcısını Çıkaran Evde 5 Çözüm

Japon Yapıştırıcısını En Çabuk Ne Çözer? Kırılan bir nesneyi eski haline getirmek için kullanılan Japon…

Nisan Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Tarifi
Nisan Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi

Nisan Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir? Baharın en güzel vakitleridir nisan ayı. Ağaçların çiçeklendiği,…

Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli?

Reflü ve Gastrit Hastaları Oruç Tutabilir Mi? Mide sorunları insanlar için çok rahatsız edici bir…

Ramazan Bayramı Yurt Dışı 7 Tur Fırsatı Tarifi
Ramazan Bayramı Yurt Dışı 7 Tur Fırsatı

Ramazan Bayramı Yurt Dışı Tatili 2021 7’den 70’e tüm Müslüman aleminin hasretle beklediği mübarek ramazan…

Ramazan Ayının Önemi, Nelere Dikkat Edilmeli? Tarifi
Ramazan Ayının Önemi, Nelere Dikkat Edilmeli?

Ramazan Ayı En Doğru Nasıl Yaşanır? İslam inancında önemli bir yere sahip ramazan ayı, sosyal…

Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran Tarifi
Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran

Üsküdar'da Nerede İftar Yapılır? Ramazan ayının hayırlı bereketi ve tüm neşesi üzerinizde olsun! İslam aleminin…

Market Zincirleri Ramazan Paketi Fiyatları 2021 İçindekiler Tarifi
Market Zincirleri Ramazan Paketi Fiyatları 2021 İçindekiler

Bereketli Ramazan Paketi 2021 Fiyatları Ramazan paketi 2021 ramazan günlerinde de birçok ailenin ihtiyacını karşılayacak…

2021 Yılında Ramazan Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2021 Yılında Ramazan Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

Gluten Diyeti Yapanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Gluten Diyeti Yapanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli?

Ramazanda Glutensiz Beslenme İpuçları Ramazan ayı boyunca glutensiz beslenme nasıl olabilir konusunu masaya yatırmadan önce…

Oruç Tutarken En Çok Yapılan 8 Hata Tarifi
Oruç Tutarken En Çok Yapılan 8 Hata

Oruç Tutarken Yapılan Yanlışlar Nelerdir? Ramazanın gelişiyle birlikte, en doğru oruç tutmanın yöntemleri de gündem…

6 Adımda Vücudunuzu Oruca Hazırlayın Tarifi
6 Adımda Vücudunuzu Oruca Hazırlayın

Ramazana Günler Kala Vücudunuz İçin İpuçları Ramazan ayında oruç tutarken bedenimiz uzun süre aç kalacağı…

Orucu Bozan Şeyler: 10 Durum – Soru Cevap Tarifi
Orucu Bozan Şeyler: 10 Durum – Soru Cevap

10 Popüler Soruda Orucu Bozan Durumlar Ramazan ayı geldiğinde oruç tutmak ve bu heyecanı paylaşmak…

Oruç Tutmanın 6 Kolay ve Sağlıklı Yolu Tarifi
Oruç Tutmanın 6 Kolay ve Sağlıklı Yolu

Ramazanı Rahat Geçirmek İçin Püf Noktaları Ramazanda daha rahat ve kolay oruç tutmanın yolu dengeli…

Oruca Nasıl, Ne Zamana Kadar Niyet Edilir? Tarifi
Oruca Nasıl, Ne Zamana Kadar Niyet Edilir?

Oruca Niyet Nasıl Edilir? On bir ayın sultanı, bolluk ve bereketin temsili ramazan söz konusu…

Ramazanda Hurma Yemenin 7 Faydası Tarifi
Ramazanda Hurma Yemenin 7 Faydası

İftarın Vazgeçilmezi Hurmanın Faydaları Ramazan geldi hoş geldi, yine tüm bereketiyle geldi! Ramazan ayının bünyeye…

Ramazanda Sağlıklı Beslenmenin 5 Püf Noktası Tarifi
Ramazanda Sağlıklı Beslenmenin 5 Püf Noktası

Ramazanda Sağlıklı Beslenmek İçin Ne Yapmalı? 11 ayın sultanı ramazan ayı geldi… Bu ay bizim…

Ramazanda Metabolizma Nasıl Hızlandırılır? Tarifi
Ramazanda Metabolizma Nasıl Hızlandırılır?

Ramazanda Metabolizma Hızlandırma Yolları Ramazan ayında oruç tutarken uzun süreli açlık durumundan metabolizma yavaşlar ve…

Niyet Etmeden Oruç Tutulur Mu? Diyanet Cevabı Tarifi
Niyet Etmeden Oruç Tutulur Mu? Diyanet Cevabı

Niyet Etmeden Oruç Tutmak Doğru Mu? Niyet etmeden oruç tutulur mu sorusu ramazanın yaklaşmasıyla yeniden…

Tarifler Geri
Videolar Geri