- 12-14 Kişilik
- 15dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/kislik-zeytin-kurumu-cizmeden-kirmadan/
Kışlık Zeytin Kurumu (Çizmeden Kırmadan) Tarifi İçin Malzemeler
- 5 kiloluk kavanoz
- 3 kilo yeşil zeytin
- 200 gram kaya tuzu
- 30 gram limon tuzu
- 200 gram sıvı yağ
- 2 litre su
Ben de fazla geleceğini tahmin edemedim çizdim 10 gündür suyunu değiştiriyorum acaba bidonun birini nasıl uzun süreli saklayabilirim. Başka bi yöntem varmıdır. ☹️
acı suyundan durursa hiç bişey olmaz senelerce bekleyebilir yiyeceğiniz kadarının suyunu değiştirip tuzlayın
Bir de rica etsem tuz ve limon tuzu ölçülerini kaşıkla yazar misiniz, teşekkürler
merhaba miss dogan. tepeleme yemek kaşığı ile 7 kaşık kaya tuzu, ve 1,5 kaşık limon tuzu. kolay gelsin 😉
Çok teşekkür ederim
Acılığı tamamen gidiyor mu pekı
geçen yıl ilk defa yaptım ama cok iri zeytindi, cok hafif acılık var, bekledikçe güzelleşiyor. bu sene orta boy zeytinlerim. zeytinin büyüklüğüne bağlıyorum 😉