Kıtır Ekmek Çorbası Tarifi
Süreyya Ateşci
23
kişinin defterinde

Kıtır Ekmek Çorbası

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 5dk
Pişirme: 15dk

Kıtır Ekmek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1/2 (yarım) su bardağı pirinç
  • 3 yemek kaşığı kuru ev tarhanası
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Dilediğiniz miktarda ekmek kırıntısı
  • 1 yemek kaşığı un

Kıtır Ekmek Çorbası Tarifi Yapılışı

Merhaba arkadaşlar, çok kolay ve leziz bir çorba tarifim var size ☺

  1. Öncelikle pirinçi yıkayıp tencereye alalım. Üzerini iki parmak kadar geçecek suyunu ekleyip yumuşayıncaya kadar pişirelim.
  2. Pirinçler pişerken ekmek kırıntılarını ve tereyağını ocağa alıp bir güzel kavuralım. Ekmekler kıtır kıtır olacak.
  3. Daha sonra kuru ev tarhanasını da ekmeklere ekleyip mis gibi tarhana kokusu çıkana kadar onu kavuralım. Tarhanayı fazla kavurmayın yanması hoş olmaz lezzet açısından. İsterseniz ocağı kapatınca baharat ekleyebilirsiniz ancak tarhana yeterince aroma veriyor zaten.
  4. Pişen pirinçler eğer suyunu çekmişse biraz daha su eklemesi yapalım ve bir kaşık unu az bir suyla açalım pirinçlere ilave edelim. İstediğimiz kıvama gelene kadar karıştıralım. Biraz sulu bir kıvamda olması lazım ki üzerine ekler gelince çok lapa olmasın çorba.
  5. Pişen çorbamızın tuzunu ekleyip ocağın altını kapatıp dinlenmeye bırakalım.
  6. Servis ederken kaselerin üzerine kıtır ekmeklerimizden ekleyelim.

Mis gibi tarhana kokan pirinç çorbası içmeye hazır 😋

Kıtır Ekmek Çorbası

Kıtır Ekmek Çorbası

Kıtır Ekmek Çorbası

Kıtır Ekmek Çorbası

Kıtır Ekmek Çorbası

Kıtır Ekmek Çorbası

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Kıtır Ekmek Çorbası Tarifi 25.09.2017 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.