Kıtır Ekmekli Kuskus

Kıtır Ekmekli Kuskus Tarifi'nin Malzemeleri

• 1,5 su bardağı kuskus
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• 3 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı tereyağı

Kıtır ekmekler için:

• Bir kaç dilim ufalanmış bayat ekmek
• Yarım yemek kaşığı tereyağ

Kıtır Ekmekli Kuskus Tarifi'nin Yapılışı

1. Tenceremize suyumuzu koyuyoruz.
2. Kaynamaya başladığında içine sıvı yağ ve tuz ilave edelim.
3. Yapışmasını önlemek için yağı burda koyuyoruz.
4. Kaynayan suyumuza kuskuslarımızı ekleyelim.
5. 10 dakika kadar kısık ateşte pişirelim. Zaten suyunu çekecektir.
6. Kontrol edin kuskuslar pişmediyse az sıcak su ilave edin.
7. Bir kaç dakika daha pişirip ocağı kapatın.
8. 2 yemek kaşığı tereyağı tavada eritelim.
9. Kuskusların içine döküp karıştıralım. Demlenmeye bırakalım.
10. Diğer tarafta teflon tavaya yarım yemek kaşığı tereyağı koyup eritelim.
11. Ekmekleri ilave edip kızarana kadar kavuralım.
12. Kızarınca başka tabağa alın. Aynı tavada kızarıp yanmasınlar.
13. Servis yapacağınız zaman bir tabağa kuskusları koyun.
14. Üzerine kıtır ekmeklerden koyalım.

Afiyet olsun.