Kıtır Kıtır Makarna Cips

Kıtır Kıtır Makarna Cips Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket makarna (Kalan makarnalar da olur)
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı mısır unu
• 3 diş sarımsak

Kızartmak için

• Sıvı yağ
• Tuz

Baharat karışımı için;

• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 çay kaşığı karabiber

Yoğurt sosu için;

• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• Tuz

Kıtır Kıtır Makarna Cips Tarifi'nin Yapılışı

1. Makarnamızı haşlayıp süzüyoruz.
2. Suyu süzülen makarnayı bir kaba boşaltıp üzerine nişasta ve mısır ununu ekleyip güzelce karıştırın.
3. Tavaya yağımızı koyuyoruz ve yağı iyice kızdırıyoruz.
4. Unlu makarnaları tavada iyice karıştıra karıştıra kızartıyoruz. Bu esnada üzerine sarımsak rendeleyip karıştırıyoruz.
5. Rengi yanmaya yakın olacak o zaman çok kıtır ve lezzetli oluyor.
6. Geniş bir kaba kızaran makarnaları koyuyoruz.
7. Üzerine baharat karışımını ekleyip karıştırıyoruz.
8. Yoğurt sosunu da hazırlayıp afiyetle yiyebilirsiniz.
   Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun ☺️
   ( ilk yaptığımda hemen almıştım biraz yumuşak olmuştu. Tavada ne kadar çok tutarsanız o kadar çıtır olacaktır. ).