Kıtır Kıtır Sağlıklı Atıştırmalık Kraker

Kıtır Kıtır Sağlıklı Atıştırmalık Kraker Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 paket kuru maya
• 1 çay kaşığı tuz
• Yaklaşık 6 su bardağı tam buğday unu

Kıtır Kıtır Sağlıklı Atıştırmalık Kraker Tarifi'nin Yapılışı

1. Su, süt, tuz ve mayayı bir kapta karıştırıp üzerini kapatıyoruz 10 dakika bekliyoruz.
2. Daha sonra yavaş yavaş unu ekliyoruz ve güzelce yoğuruyoruz. (sert bir hamur olmalı).
3. Hamuru mayalanması için sarıp yarım saat bekletiyoruz.
4. Hamurumuzu bezelere bölüyoruz ve bezeleri 1 cm kalınlığında açıyoruz.
5. Açtığımız hamurları yapışmaz bir tavada arkalı önlü hafif kızarana kadar pişiriyoruz.
6. Pişen hamurları erişte keser gibi ince uzun kesiyoruz.
7. Tüm bezelere aynı işlemi yaptıktan sonra tavaya biraz yağ döküp kestiğimiz hamurları 5-6 dakika kızartıyoruz.
8. Krakerleri bir tepsiye koyup 1-2 gün kuruyana kadar bekletiyoruz.
9. Ve krakerlerimiz hazır. Cam kavanozda ağzı kapalı şekilde 2-3 ay saklayabilirsiniz. Afiyet olsun 😋.