Kıtır Kıtır Salatalık Kornişon Turşusu (Tam Ölçülü) Tarifi
✏DeMet K.
24
kişinin defterinde

Kıtır Kıtır Salatalık Kornişon Turşusu (Tam Ölçülü)

1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 8-10
Hazırlama: 20dk

Kıtır Kıtır Salatalık Kornişon Turşusu (Tam Ölçülü) Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 kg salatalık veya kornişon
  • 1/2 (yarım) kg havuç
  • 1 kg domates
  • 1/2 (yarım) kg sarımsak
  • 250 gram acı biber
  • 1/2 (yarım) kg kapya biber
  • 1/2 (yarım) demet maydanoz

Suyu için;

  • 10 su bardağı su
  • 3 su bardağı sirke
  • 1 su bardağından 1 parmak eksik tuz
  • 2 yemek kaşığı limon tuzu

Kıtır Kıtır Salatalık Kornişon Turşusu (Tam Ölçülü) Tarifi Yapılışı

Bu ölçüden 5 kg ve 2 kg lık iki şişe turşu hazırladık.

  1. Öncelikle bütün malzemeler yıkanır ve suyu süzülmesi için kenara alınır.
  2. Sonra suyu için yazdığımız malzemeler bir kabın içine alınır homojen bir karışım elde edene kadar karıştırılır.
  3. Salatalık ve kornişonlar baş kısımları kesilip bir kaç yerinden bıçakla çizikler atılır.
  4. Havuçlar soyulup istediğiniz şekilde kesebilirsiniz.
  5. Domatesler kalın dilimler halinde doğranır.
  6. Sarımsaklar soyulur, kapya biberler yuvarlak yuvarlak kesilir.
  7. En alta ortaya ve en üstte sarımsak, biber, havuç, domates, kapya biber gelecek şekilde sırasıyla şişeyi dolduralım en üstüne maydanozlarımızı yerleştirelim. Turşumuz hazır en az 15 gün bekletelim.Afiyet olsun.

Kıtır Kıtır Salatalık / Kornişon Turşusu (Tam Ölçülü)

Kıtır Kıtır Salatalık / Kornişon Turşusu (Tam Ölçülü)

Kıtır Kıtır Salatalık / Kornişon Turşusu (Tam Ölçülü)

Kıtır Kıtır Salatalık / Kornişon Turşusu (Tam Ölçülü)

Kıtır Kıtır Salatalık / Kornişon Turşusu (Tam Ölçülü)

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Kıtır Kıtır Salatalık Kornişon Turşusu (Tam Ölçülü) Tarifi 05.09.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.