Kıtır Tart İçinde Havuç Tarator

Kıtır Tart İçinde Havuç Tarator Tarifi'nin Malzemeleri

Tart kısmı için;

• 150 tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tane yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 1 tatlı kaşığı çörek otu
• Yeterince un

Havuç tarator kısmı için;

• 4-5 adet orta boy havuç
• 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 orta boy kase yoğurt
• 1. 5 tatlı kaşığı tuz
• 2-3 kaşık mayonez
• 2 diş sarımsak

Üzeri için;

• İnce doğranmış dereotu
• Kırılmış ceviz
• Nar taneleri

Kıtır Tart İçinde Havuç Tarator Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamurumuzu yapmak için listedeki bütün malzemeleri karıştırma kabına alıp ele yapışmayacak şekilde bir hamur yoğuruyoruz.
2. Yoğurduğumuz hamuru iki yağlı kağıt arasında açıyoruz.
3. Yağlı kağıt kullanmadan da açabilirsiniz.
4. Kalıp olarak kullanacağımız sıcağa dayanıklı tart kalıpların boyutunda yuvarlak şekilde hamurları kesiyoruz.
5. Kesip hazırladığımız hamuru kasenin içerisine yerleştirip şekil almasını sağlıyoruz.
6. Önceden ısıtmış olduğumuz 160 derecedeki fırında hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz.
7. Pişen salata kaseleri kalıplarından soğuyunca çıkartıyoruz.
   👉Not: Bu tart kaselerden yapıp dondurucu da saklayabilirsiniz ve her türlü salata sunumlarınız için kullanabilirsiniz.
   🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
8. Havuç tarator kısmı için; havuçları yıkayıp soyuyoruz ve rendeleyip bir tencereye alıyoruz.
9. Sıvı yağını ve tuzu ekleyip havuçlar yumuşayana kadar ocakta soteliyoruz.
10. Yeterli kıvama gelen havuçları ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.
11. Yoğurt ve mayonezi bir karıştırma kabına alıp 2 diş sarımsağı içine rendeliyoruz.
12. Soğuyan havuçları içine ilave edip karıştırıyoruz.
13. Daha sonra tartların içine havuç taratorlardan koyuyoruz ve dereotu, ceviz ve narla dilediğiniz gibi süsleyip servis yapıyoruz.
14. Afiyet olsun😊

👉Not:kabartma tozu kullanmıyoruz〰

Diğer tariflerim için instagram sayfamı takip edin
👇👇👇👇👇👇
@mutfak_gunlugumm👈👈
Hamide Baykara