Kıtırlı Pudingli Elmalı Pasta

Kıtırlı Pudingli Elmalı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 180 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 100 gram toz şeker
• 1 adet yumurta
• 300 gram un
• 1 paket vanilya
• 1 fiske tuz
• 1 paket kabartma tozu

İç harcı için;

• 5 adet orta boy elma
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tarçın

Puding için;

• 2 paket vanilyalı puding
• 1 litre süt

Üzeri için hamur kırıntısı;

• 70 gram tereyağı
• 1 yemek kaşığı şeker
• 130 gram un

Kıtırlı Pudingli Elmalı Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur için tüm malzemeleri uygun bir kaba alın, güzelce karıştırın ve yumuşak bir hamur elde edin.
2. Kelepçeli kalıbın tabanına fırın kağıdı serin.
3. Kenarlarını tereyağı ile yağlayın.
4. Hamuru tabanına kenarlarına yayın ve buzluğa kaldırın.
5. Bu arada elmaları soyup, minik doğrayın.
6. İçerisine şeker ve tarçını ekleyip karıştırın.
7. 5 dk kadar karıştırarak pişirin.
8. Kalıbı buzluktan alıp elmaları içerine koyup yayın.
9. Bir litre süt ile pudingleri üzerindeki talimata göre pişirip elmaların üzerine yayın.
10. Hamur kırıntısı için malzemeleri yoğurun.
11. Son olarak pastanın üzerine serpin.
12. 170 derece fırında üzer biraz kızarana 45dk kadar pişirin ve buzdolabına kaldırın. En az 4-5 saat dinlendirin.
13. Bir gece öncesinden yaparsanız daha iyi olur. İsterseniz üzerine pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.