Kivi Cheesecake

Kivi Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

Alt tabanı için;

• 2 paket ufalanmış bisküvi (Petibör ya da burçak)
• 5 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı

Kreması için:

• 1 litre süt
• 5 yemek kaşığı irmik
• 4 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya

Üzeri için:

• 4 tane rondoda çekilmiş kivi
• 1 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı un
• Yarım su bardağı toz şeker

Kivi Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı

Tabanı için bisküviler ufalanır.
Üzerine eritilmiş tereyağı dökülüp karıştırılır. Kelepçeli kalıba dökülüp bastırılarak sıkıştırılır.

Kreması için; tencereye süt, irmik, nişasta ve toz şeker alınır. Kaynayıp koyulaşana kadar pişirilir. Ocaktan alınır 1 paket vanilya eklenip karıştırılır. Bisküvi tabanının üzerine dökülür.

Üzeri için 4 adet kivi rondoda çekilip tencereye alınır.
Üzerine 1 su bardağı su, nişasta, un ve şeker eklenir kaynayıp koyulaşana kadar pişirilir. Hazırlanan sos sütlü kısmın üzerine dökülür.
Oda sıcaklığında ılımaya bırakılır. Ilıyan tatlı dolaba alınıp 5-6 saat dinlendirilir.
Kelepçesi çıkarılıp kenarlarına dilimlenmiş kivi koyulur.
Dilimlenip servis edilmeye hazır😋 afiyet olsun💕