Kivi Rüyası

Kivi Rüyası Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanyası için

• 5 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• Yarım su bardağı nişasta
• 1 paket vanilya
• 2 paket kabartma tozu
• Yarım çay bardağı sıcak su

Kreması için

• 1 kutu krema (200 ml)
• 1 paket krem şanti

Üzeri için

• 3 adet kivi
• 1 paket kivi

Kivi Rüyası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurtaları ve şekeri çırpma kabına alalım 5 dakika çırpalım.
2. Daha sonra suyu da ilave edip mikserle 10 dakika çırpalım (ne kadar çok çırparsanız, pandispanya o kadar güzel olur)
3. Daha sonra un, nişasta, kabartma tozu ve vanilyayı, yumurta karışımının içine eleyelim ve spatula ile dıştan içeriye doğru daireler çizerek karıştıralım.
4. Hamuru söndürmemeye özen gösterelim, o yüzden unu yavaş yavaş dökelim.
5. Altına yağlı kağıt serdiğimiz kelepçeli kalıbımıza hamurumuzu dökelim.
6. Önceden 170 derecede ısıttığımız fırında yaklaşık 30 dakika pişirelim
7. Pandispanyamız piştikten sonra fırın teline ters çevirelim ve soğumaya bırakalım.
8. Krema için derin bir kaba soğuk kremayı ve krem şantiyi alalım ve krema katılasana kadar çırpalım dolapta 1 saat bekletelim.
9. Soğuyan pandispanya’nın üzerine kremamızı dökelim ve düzleyelim
10. Kivileri soyup küp küp doğrayalım ve kremanın üzerine gelişigüzel serpelim
11. Kivi jölesi ni paketin üzerinde yazdığı gibi hazırlayalım. Ilıyınca kivilerin üzerine kaşık yardımıyla dökelim ve pastamızı dolaba kaldıralım. 2 saat buzdolabında bekletip servis edelim.