Kivili Cheesecafe (Fırınsız)

Kivili Cheesecafe (Fırınsız) Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı için ;

• 2 paket petibör bisküvi
• 50 gram erimiş tereyağ
• 3 yemek kaşığı süt

Muhallebisi için; ( orta taban)

• 1 litre süt
• 200 gram labne peynir
• 4 yemek kaşığı mısır nişastası
• 2 yemek kaşığı un
• 1 su bardağından bir parmak eksik şeker

Kivili sos için;

• Yarım kilo kivi
• 1 çay bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı silme nişasta

Kivili Cheesecafe (Fırınsız) Tarifi'nin Yapılışı

1. Bisküvileri kırıp rondadan geçirelim karıştırma kabına alalım.
2. Erimiş tereyağ ve süt ilave edip karıştıralım.
3. Kelepçeli kalıba yağlı kağıt serelim.
4. Yağlı kağıdın üzerine bisküvili karışımı alıp iyice sıkıştıralım.Buzdolabına kaldıralım.
5. Orta taban muhallebisi için tencereye labne peynir hariç diğer malzemeleri alıp koyulaşana kadar pişirelim.
6. Labne peyniri ekleyip mikserle çırpalım.
7. Muhallebiyi sıkıştırdığımız bisküvilerin üzerine dökelim.
8. Ilımasını bekleyip buzdolabını kaldıralım kivili sosu için; kivilerin kabuklarını soyup gelişigüzel doğrayalım .
9. Rondodan çekelim.Küçük bir kaba alalım.
10. Diğer sos malzemelerini de ilave edip pişirelim.
11. Ilıdıktan sonra muhallebinin üzerine dökelim🥝.
12. Soğuması için 3-4 saat buzdolabına kaldıralım.
13. Kelepçeli kalıptan çıkaralım.
14. Dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.