Kivili Mandalinalı Hindisancevizi Muhallebili Tatlı

Kivili Mandalinalı Hindisancevizi Muhallebili Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebisi için :

• Yarım kilo süt
• 2, 5 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı tozşeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya
• 1 küçük boy çay bardağı hindistancevizi
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1çimdik tuz

Altı için :

• 1 paket kivili jöle
• 1 su bardağı sıcak su
• 2 adet mandalina
• 2 adet kivi
• 4 adet kedidili bisküvi

Kivili Mandalinalı Hindisancevizi Muhallebili Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

Önce cam kabı sudan geçirelim. Sonra isteyen kabın içine streç yayabilir. Sonra doğranmış meyveleri yan tarafına ve altı kısmına meyveleri dizelim üzerine jöleyi sıcak su ile çırpıp dökelim buzdolabına kaldıralım buzdolabında 15-20 dk bekletelim. Diğer tarafta muhallebi malzemeleri derin bir kapta iyice çırpalım. Koyu bir kıvamda pişirelim. Hindistan cevizi ekleyelim karıştıralım mikser kabına alalım tereyağı zeytinyağı vanilyayı koyup mikserle 5 dk çırpalım. Kedididileri üzerine dizelim. Üzerine muhallebiyi dökelim. Buzdolabında bir gece bekletelim. Ertesi gün servis tabağın ters çevirelim streçi alalalım dilimleyerek servis yapalım.

Not :Ben kaba streç koymadım biraz zor çıktı jöle buzdolabında 15 dk soğuduktan sonra bu arada beklerken muhallebi çok ılık olarak üzerine koyalım. Çok güzel oluyor bu arada 15 dk beklerken muhallebiyi ara ara hep çırpalım bıçakla keserken dilimleri havlu kağıt ile bıçağı silelim. Dilimlerin düzgün çıkması
benim misafir gelecekti 2-3 saat buzdolabında beklettim ama bir gece buzdolabında beklerse çok güzel oluyor.