Kivili Muhallebi

Kivili Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 su bardağı süt
• 6 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı irmik
• 7-8 kaşık şeker (isteğe bağlı)
• 1 paket vanilya (piştikten sonra)
• 1 yemek kaşığı tereyağı (piştikten sonra)
• 2 adet kivi
• Kivili elmalı jöle

Kivili Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Kivi jöleli muhallebi tarifi’nin yapılışı; Jöle üzerindeki tarife göre hazırlanır ve soğumaya bırakılır.
2. Kiviler soyulur ve küçük küçük dilimlenir.
3. Oda sıcaklığına gelen jöleye eklenir.
4. Muhallebi için vanilya ve tereyağı hariç tüm malzemeler karıştırılarak pişirilir.
5. Piştikten sonra karıştırarak 5 dk kadar soğutup, vanilya ve tereyağı eklenir karıştırılır.
6. Su ile ıslatılan uygun kalıba önce muhallebili karışım dökülür.
7. Üzeri düzlenir.
8. Ardından oda sıcaklığına gelen jöleli karışım dökülür ve 2-3 saat buzdolabında dinlendirilir ve servis edilir.