Kivili Sorbe

Kivili Sorbe Tarifi'nin Malzemeleri

• 5-6 adet olgunlaşmış kivi
• Yarım  çay bardağı toz şeker
• Yarım çay bardağı su
• 1 limon suyu  ve rendelenmiş kabuğu
• 5-6 yaprak nane ve bir kaç tane uç yaprağı (süs için)

Kivili Sorbe Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle su ve şekeri küçük bir tencereye koyup 10 dakika kaynatıyoruz. Şerbet olacak. (kaynadıktan sonra soğutuyoruz. ).
2. Şerbet kaynarken, kivileri soyup blenderde parçalıyoruz.
3. Meyve tanecikleri daha iri kalsın isterseniz ipli blenderde parçalanabilir ya da küp küp doğrayabilirsiniz.
4. Rendelenmiş limon kabuğu ve limon suyunu, nane yapraklarını, şerbeti blendere ekleyip biraz karıştırıp bir kaba koyup dondurucuda 4 saat kadar bekletiyoruz.
5. Ben dondurma kabına koydum.
6. Kalıp gibi donmasını engellemek için ara ara karıştırabilirsiniz.
7. Üzerine servis ederken nane uçları ya da donmuş meyveler ekleyebilirsiniz.