Kıvrık Kore Donat

Kıvrık Kore Donat Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket yaş maya veya 1 paket kuru maya
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 5 su bardağı un kıvama göre değişir artırabilir siniz
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 2 silme yemek kaşığı tereyağı veya margarin
• 1 adet yumurta
• 1 fiske tuz

Üzeri için

• Yarım su bardağı pudra şekeri
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Kıvrık Kore Donat Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç tüm malzemeyi yoğurma kabına alıp karıştıralım unu kontrollü ilave edelim ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
2. Üzerini kapatıp 1 saat mayalandırmaya bırakıyoruz.
3. Daha sonra mayalanan hamurları ceviz büyüklüğünde beze yapıp bir beze alalım uzun rulo olarak uzatalım elimizle ardından ikiye katlayarak kıvaralım ve bütün bezleri bu şekilde yapalım 20 dk kadar tepsi mayası yaptıralım.
4. Sonra tavaya bol sıvı yağ koyup iyice kızdırıyoruz ve ocağın altını kısıyoruz (püf noktası)
5. Kısık ateşte altını üstünü ağır ağır pişiriyoruz içi hamur olmasın diye kızardıktan sonra çıkartıyoruz.
6. 2- 3 dk bekletelim. Sonra pudra şekeri ve tarçını karıştıralım bu karışıma batıralım servise hazır dilerseniz sadede tüketilebilir.Afiyet olsun.